Name: Kesäinen kalavuoka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g seitifileitä; 2 dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita; 4 kpl tomaattia; 2 kpl kevätsipulinvartta; 100 g babypinaattia; 1 tl suolaa; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 400 ml ( 1 tlk) kookosmaitoa; 2 dl vettä; 1 kpl kalaliemikuutio; basilikaa

1

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kumoa ohra uunivuokaan. Huuhtele ja leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hienonna sipuli. Lado puolet tomaateista ohran päälle ja tomaattien päälle puolet pinaatista ja sipulista. Aseta päälle seitifileet. Mausta kalat suolalla ja pippurilla. Lado kalojen päälle loput pinaatit ja sipulit ja päällimmäiseksi loput tomaattiviipaleet.

2 dl

esikypsytettyjä ohrasuurimoita

4 kpl

tomaattia

2 kpl

kevätsipulinvartta

100 g

babypinaattia

400 g

seitifileitä

1 tl

suolaa

1/2 tl

rouhittua mustapippuria

2

Kiehauta vesi kattilassa ja liuota siihen liemikuutio. Ravista kookosmaito hyvin. Kaada liemi ja kookosmaito vuokaan.

2 dl

vettä

1 kpl

kalaliemikuutio

400 ml

( 1 tlk) kookosmaitoa

3

Kypsennä kalavuokaa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes ohra on kypsää. Viimeistele kalavuoka halutessasi ennen tarjoamista basilikalla.

basilikaa

Kesäinen kalavuoka

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus (Uuni 175°C)

Lisää aiheesta

Ravintosisältö