Kesäinen kalavuoka

Name: Kesäinen kalavuoka
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4 portion
Ingredients: 400 g seitifileitä; 2 dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita; 4 kpl tomaattia; 2 kpl kevätsipulinvartta; 100 g babypinaattia; 1 tl suolaa; 1/2 tl rouhittua mustapippuria; 400 ml ( 1 tlk) kookosmaitoa; 2 dl vettä; 1 kpl kalaliemikuutio; basilikaa

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

| LaktoositonMunatonMaidotonPlanetaarinen

Nappaa talteen!

Yhden vuoan kalaruoka säästää tiskiä ja on vaivaton valmistaa. Kookos ja ohra antavat seitivuoalle lempeän maun.

400 g	seitifileitä
2 dl	esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 kpl	tomaattia
2 kpl	kevätsipulinvartta
100 g	babypinaattia
1 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
400 ml	( 1 tlk) kookosmaitoa
2 dl	vettä
1 kpl	kalaliemikuutio
	basilikaa

1.
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kumoa ohra uunivuokaan. Huuhtele ja leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hienonna sipuli. Lado puolet tomaateista ohran päälle ja tomaattien päälle puolet pinaatista ja sipulista. Aseta päälle seitifileet. Mausta kalat suolalla ja pippurilla. Lado kalojen päälle loput pinaatit ja sipulit ja päällimmäiseksi loput tomaattiviipaleet.
2.
Kiehauta vesi kattilassa ja liuota siihen liemikuutio. Ravista kookosmaito hyvin. Kaada liemi ja kookosmaito vuokaan.
3.
Kypsennä kalavuokaa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes ohra on kypsää. Viimeistele kalavuoka halutessasi ennen tarjoamista basilikalla.

Reseptit|Arkiruoka

Kesäinen kalavuoka

Arvostele resepti

4 Annosta

60 min (josta 15 min aktiivista)

Yhden vuoan kalaruoka säästää tiskiä ja on vaivaton valmistaa. Kookos ja ohra antavat seitivuoalle lempeän maun.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
400 g	seitifileitä
2 dl	esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 kpl	tomaattia
2 kpl	kevätsipulinvartta
100 g	babypinaattia
1 tl	suolaa
1/2 tl	rouhittua mustapippuria
400 ml	( 1 tlk) kookosmaitoa
2 dl	vettä
1 kpl	kalaliemikuutio
	basilikaa

Osta verkosta

Valmistus (Uuni 175°C)

1
Kuumenna uuni 175 asteeseen. Kumoa ohra uunivuokaan. Huuhtele ja leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hienonna sipuli. Lado puolet tomaateista ohran päälle ja tomaattien päälle puolet pinaatista ja sipulista. Aseta päälle seitifileet. Mausta kalat suolalla ja pippurilla. Lado kalojen päälle loput pinaatit ja sipulit ja päällimmäiseksi loput tomaattiviipaleet.
Määrä Ainesosa
2 dl esikypsytettyjä ohrasuurimoita
4 kpl tomaattia
2 kpl kevätsipulinvartta
100 g babypinaattia
400 g seitifileitä
1 tl suolaa
1/2 tl rouhittua mustapippuria
2
Kiehauta vesi kattilassa ja liuota siihen liemikuutio. Ravista kookosmaito hyvin. Kaada liemi ja kookosmaito vuokaan.
Määrä Ainesosa
2 dl vettä
1 kpl kalaliemikuutio
400 ml ( 1 tlk) kookosmaitoa
3
Kypsennä kalavuokaa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes ohra on kypsää. Viimeistele kalavuoka halutessasi ennen tarjoamista basilikalla.
Määrä Ainesosa
basilikaa

Vinkki: Jos käytät pakastettuja seitifileitä, sulata ne ensin. Voit käyttää vuoassa myös muuta vaaleaa kalaa, kuten ahvenfileitä tai ruodottomiksi perattuja kuhapaloja.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli