Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Kesäinen kalavuoka

timer-icon60 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
Yhden vuoan kalaruoka säästää tiskiä ja on vaivaton valmistaa. Kookos ja ohra antavat seitivuoalle lempeän maun.

Ainekset

400 g
seitifileitä
2 dl
esikypsytettyjä ohrasuurimoita
3 - 4 kpl
tomaattia
1 kpl
kesäsipuli varsineen tai 2 kevätsipulinvartta
100 g
baby-pinaattia
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
400 ml
( 1 tlk) kookosmaitoa
2 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio
basilikaa, halutessasi

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Säädä uuni 175 asteeseen. Kumoa ohra uunivuokaan. Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja hienonna sipuli. Lado puolet tomaateista ohran päälle ja tomaattien päälle puolet pinaatista ja sipulista. Aseta päälle seitifileet. Mausta kalat suolalla ja pippurilla. Lado kalojen päälle loput pinaatit ja sipulit ja päällimmäiseksi loput tomaattiviipaleet.

2 dl
esikypsytettyjä ohrasuurimoita
3 - 4 kpl
tomaattia
1 kpl
kesäsipuli varsineen tai 2 kevätsipulinvartta
100 g
baby-pinaattia
400 g
seitifileitä
1 tl
suolaa
1/2 tl
rouhittua mustapippuria
2

Kiehauta vesi kattilassa ja liuota siihen liemikuutio. Ravista kookosmaito hyvin. Kaada liemi ja kookosmaito vuokaan.

2 dl
vettä
1 kpl
kalaliemikuutio
400 ml
( 1 tlk) kookosmaitoa
3

Kypsennä kalavuokaa uunissa noin 45 minuuttia tai kunnes ohra on kypsää.

4

Viimeistele kalavuoka halutessasi ennen tarjoamista basilikalla tai hienonnetuilla sipulinvarsilla.

basilikaa, halutessasi

Vinkki: Jos käytät pakastettuja seitifileitä, sulata ne ensin. Voit käyttää vuoassa myös muuta vaaleaa kalaa, kuten ahvenfileitä tai ruodottomiksi perattuja kuhapaloja.

Miltä maistui?
Resepti:
Kati Pohja
Kuvausjärjestelyt:
Kirsten Reuter
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 26.5.2019
|
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

457

1910

23,8 g

19,8 g

33,3 g

6,3 g

5,3 g

24,3 g

1,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli