Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Keväinen vihersalaatti

timer-icon15 min  (josta 15 min aktiivista)
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
Keväinen vihersalaatti saa piristystä satokauden parhaista hedelmistä. Makea meloni ja kirpeän raikas viinisuolaheinä ovat oiva makupari. Salaatti kruunataan suolaisilla pistaasipähkinöillä ja appelsiinivinegretillä.

Ainekset

180 g
(1 ps) salaattisekoitusta
1
ruukku viinisuolaheinää
400 g
(pala) hunajamelonia
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
1 kpl
appelsiini
150 g
(1 ps) suolattuja pistaasipähkinöitä

Appelsiinivinegretti

1 kpl
appelsiini
2 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
omena- tai valkoviinietikkaa
2 tl
juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Tarvittaessa huuhtele ja kuivaa salaatti ja viinisuolaheinä. Huuhtele meloni. Kuori ja huuhtele ananaskirsikat. Poista melonista kuori ja siemenet, kuutioi meloni. Puolita ananaskirsikat. Kuori ja viipaloi appelsiini. Kuori pähkinät.

180 g
(1 ps) salaattisekoitusta
1
ruukku viinisuolaheinää
400 g
(pala) hunajamelonia
100 g
(1 rs) ananaskirsikoita
1 kpl
appelsiini
150 g
(1 ps) suolattuja pistaasipähkinöitä
2

Asettele salaatin ainekset vadille.

3

Valmista vinegretti. Purista puolikkaan appelsiinin mehu (½ dl). Kuori ja viipaloi puolikas salaattiin. Sekoita vinegretin ainekset. Tarjoa salaatin kanssa.

1 kpl
appelsiini
2 rkl
rypsiöljyä
1 rkl
omena- tai valkoviinietikkaa
2 tl
juoksevaa hunajaa
ripaus suolaa
Miltä maistui?(1 arviota)
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 15.2.2023
|
Muokattu: 15.2.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

246

1030

16,0 g

1,7 g

16,3 g

14,2 g

4,3 g

6,3 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

ruukku viinisuolaheinää,

ripaus suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli