Kreikkalainen salaatti
Ainekset
2 - 3 kpl
Kypsää tomaattia
1 kpl
Tuore kurkku
1 kpl
Iso punasipuli
1 kpl
Punainen tai vihreä paprika
Oliiveja
Fetajuustoa
(keitettyä munaa, anjovisfileitä, kapriksia)
PINNALLE
Mustapippurirouhetta
Oreganoa
KASTIKE
3/4 dl
Oliiviöljyä
3/10 dl
Viinietikkaa
Suolaa
Näin teet
1
Asettele kaikki ainekset pestyinä ja viipaloituina vadille, sipulit hyvin ohuina viipaleina, tomaatti paksumpina. Nosta päälle oliivit ja kuutioitu feta, munalohkot, anjovikset ja kaprikset.
Ripottele pintaan pippuria ja oreganoa.Tarjoa kastike ravistettuna erikseen.
Koostaja
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 28.12.2006
Muokattu: 25.9.2019