Kreikkalainen salaatti
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Kreikkalainen salaatti on raikas klassikkoruoka, joka toimii vuodesta toiseen. Kuivattu oregano ja raikkaat, rapeat kasvikset tekevät fetasalaatista aidosti kreikkalaisen.
Ruokavaliot
Ainekset
Valmistus
1
Huuhtele tomaatit, kurkku ja paprika. Leikkaa ne suupaloiksi. Kuori sipuli ja viipaloi se ohuiksi renkaiksi. Valuta feta ja murenna se tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Valuta myös oliivit. Asettele vihannekset ja oliivit vadille tai lautasille. Mausta salaatti oreganolla ja pippurilla. Laita juustopalat salaatin päälle.
3 kpl
tomaattia
1 kpl
kurkku
1 kpl
paprika
1 kpl
punasipuli
200 g
(1 pkt) fetajuustoa
1 dl
kalamataoliiveja
1 tl
oreganoa
1/4 tl
rouhittua mustapippuria
2
Yhdistä kastikkeen ainekset keskenään. Kaada kastike salaatin joukkoon ja tarjoa heti.
3/4 dl
oliiviöljyä
3 tl
punaviinietikkaa
1/4 tl
sokeria
1/2 tl
suolaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Anna Huovinen
Julkaistu: 28.12.2006
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
1461
349
31,3 g
10,0 g
5,5 g
5,3 g
2,3 g
10,3 g
3,1 g
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli