Kreolilainen broileri
Nappaa talteen!
| 3 kpl | maustamatonta broilerin rintafileetä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | palsternakka (n. 100 g) |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | timjamia |
| 1 tl | oreganoa |
| 2 dl | vettä tai valkoviiniä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1 kpl | tomaattimurskaa |
| 3 rkl | tuoretta persiljaa |
- 1.
Paloittele broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla. Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat ja palsternakka. Pese ja suikaloi paprika. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita ja broilerinpaloja kevyesti. Mausta timjamilla ja oreganolla. Lisää neste, suola, laakerinlehdet, palsternakka, porkkanat ja tomaattimurska. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää paprika ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää hienonnettu persilja ja tarjoile riisin ja salaatin kanssa.
Kreolilainen broileri
Ainekset (5 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 3 kpl | maustamatonta broilerin rintafileetä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 2 kpl | sipulia |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | palsternakka (n. 100 g) |
| 1/2 kpl | paprikaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 tl | timjamia |
| 1 tl | oreganoa |
| 2 dl | vettä tai valkoviiniä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 2 kpl | laakerinlehteä |
| 1 kpl | tomaattimurskaa |
| 3 rkl | tuoretta persiljaa |
Valmistus
- 1
Paloittele broilerin fileet. Mausta fileet suolalla ja mustapippurilla. Kuori ja paloittele sipulit, porkkanat ja palsternakka. Pese ja suikaloi paprika. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipuleita ja broilerinpaloja kevyesti. Mausta timjamilla ja oreganolla. Lisää neste, suola, laakerinlehdet, palsternakka, porkkanat ja tomaattimurska. Hauduta noin 10 minuuttia. Lisää paprika ja hauduta vielä 5 minuuttia. Lisää hienonnettu persilja ja tarjoile riisin ja salaatin kanssa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
- 2.Kissa osaa piilottaa kipunsa – muista siksi tämä arkinen tapa
- 3."Nerokasta! Miksi en ole aikaisemmin käyttänyt raastinta tähän?"
- 4.Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
- 5.Tässä on väri, jota moni rakastaa – Onneksi se on muodissa
- 6.Jasmin on käynyt läpi 25 leikkausta – ”Elämä ei parane kitisemällä”
Uusimmat jutut sähköpostiisi