Kuohkea parsakeitto ja sitruunaranskankerma
Ainekset
SITRUUNARANSKANKERMA
Näin teet
Säädä uuni 220 asteeseen.
Kuori parsat ja poista puumaiset tyvet. Laita parsat pellille ja pirskottele niille noin ½ rkl öljyä.
Puolita sitruunaranskankermaan tulevat sitruunat ja laita pellille parsojen viereen. Paahda uunissa 10 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli. Kuumenna ½ rkl öljyä puhtaassa kattilassa ja kuullota sipulia muutama minuutti. Lisää paahdetut parsat, vesi ja kasvisliemikuutio. Keitä hiljalleen 10 minuuttia.
Lisää kerma, persilja ja rakuuna. Soseuta. Laita kattila takaisin liedelle ja kiehauta. Mausta tarvittaessa ripauksella suolaa.
Purista paahdetusta sitruunoista mehu ranskankermaan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikoi sitruunakermaa annoksiin.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 17 g |
| Proteiinia | 3 g | 10 g |
| Rasvaa | 16 g | 64 g |
| Kuituja | 1 g | 5 g |
| Energiaa kj | 757 | 3027 |
| Energiaa kcal | 181 | 722 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl Vettä
1 dl Silputtua persiljaa
1 tl Kuivattua rakuunaa
0,5 tl Suolaa
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 17 g |
| Proteiinia | 3 g | 10 g |
| Rasvaa | 16 g | 64 g |
| Kuituja | 1 g | 5 g |
| Energiaa kj | 757 | 3027 |
| Energiaa kcal | 181 | 722 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
5 dl Vettä
1 dl Silputtua persiljaa
1 tl Kuivattua rakuunaa
0,5 tl Suolaa
0,25 tl (¼ tl) rouhittua mustapippuria