Yhteishyvä footer logo

Kurkkukeitto

2 Annosta
|| MunatonGluteenitonKasvisruoka
Kurkkukeitto

Nappaa talteen!

Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.

1/2 kplkurkkua
1 kplsuolakurkku
1/2 kplpientä sipulia
1 rklvalkoviinietikkaa
1 kplpieni valkosipulinkynsi
1 dlkasvislientä
1/4 tlsuolaa
Pinnalle
1 rklsmetanaa
retiisiviipaleita
tilliä
  1. 1.

    Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.

Kurkkukeitto
Kurkkukeitto
Reseptit|Keitot

Kurkkukeitto

Arvostele resepti
2 Annosta

Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.

Ainekset (2 annosta)

MääräAinesosa
1/2 kplkurkkua
1 kplsuolakurkku
1/2 kplpientä sipulia
1 rklvalkoviinietikkaa
1 kplpieni valkosipulinkynsi
1 dlkasvislientä
1/4 tlsuolaa

Pinnalle

1 rklsmetanaa
retiisiviipaleita
tilliä

Valmistus

  1. 1

    Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, 0,25 tl Suolaa, Retiisiviipaleita, Tilliä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025
Näitä syödään nyt
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
1.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Inkiväärishotti
5.
Inkiväärishotti
Helppo broilerikiusaus pannulla
6.
Helppo broilerikiusaus pannulla
Uunivuoka, jossa Palermon kanapastaa sekä puinen otin. Vieressä puinen sitruspuserrin ja puolikas sitruuna lasilautasella, sekä valkoinen ruokalautanen ja lautasliinan kulma.
7.
Palermon pasta
Rapeat lohkoperunat uunissa
8.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Vanhanajan perunamuusi
9.
Vanhanajan perunamuusi
Pippurikastike pihville
10.
Pippurikastike pihville
Perinteiset korvapuustit
11.
Perinteiset korvapuustit
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
12.
Paras kaalilaatikko
Luetuimmat
  1. 1.
    Nyt on suloista ja lämmittävää! Neulo sydämin koristellut lapaset
  2. 2.
    Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
  3. 3.
    Haluatko laihtua ilman nälkää? Syö etenkin näitä kahta
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
  6. 6.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
Näytä lisää
Uusimmat