Kurkkukeitto
2 Annosta
2 Annosta
Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Ruokavaliot
Ainekset
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Suolakurkku
1/2 kpl
Pientä sipulia
1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
1 dl
Kasvislientä
1/4 tl
Suolaa
pinnalle
1 rkl
Smetanaa
Retiisiviipaleita
Tilliä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 1.7.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
205
49
3,5 g
2,0 g
2,0 g
2,0 g
1,0 g
0,5 g
1,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pieni valkosipulinkynsi,
0,25 tl Suolaa,
Retiisiviipaleita,
Tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli