Kurkkukeitto
Annokset
2
Ruokavalio
Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Ainekset
1/2 kpl
Kurkkua
1 kpl
Suolakurkku
1/2 kpl
Pientä sipulia
1 rkl
Valkoviinietikkaa
1 kpl
Pieni valkosipulinkynsi
1 dl
Kasvislientä
1/4 tl
Suolaa
PINNALLE
1 rkl
Smetanaa
Retiisiviipaleita
Tilliä
Näin teet
1
Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 18.6.2014
Muokattu: 1.7.2019
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 205 | 409 |
| Energiaa kcal | 49 | 97 |
| Rasvaa | 3.5 g | 7.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 4.0 g |
| Hiilihydraatteja | 2.0 g | 4.0 g |
| Sokereita | 2.0 g | 4.0 g |
| Kuituja | 1.0 g | 2.0 g |
| Proteiinia | 0.5 g | 1.0 g |
| Suolaa | 1.3 g | 2.7 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pieni valkosipulinkynsi
0,25 tl Suolaa
Retiisiviipaleita
Tilliä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 205 | 409 |
| Energiaa kcal | 49 | 97 |
| Rasvaa | 3.5 g | 7.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 4.0 g |
| Hiilihydraatteja | 2.0 g | 4.0 g |
| Sokereita | 2.0 g | 4.0 g |
| Kuituja | 1.0 g | 2.0 g |
| Proteiinia | 0.5 g | 1.0 g |
| Suolaa | 1.3 g | 2.7 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Pieni valkosipulinkynsi
0,25 tl Suolaa
Retiisiviipaleita
Tilliä
Resepti
Taina Salovaara
Kuvat
Laura Riihelä