Kurkkukeitto
Nappaa talteen!
Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 1/2 kpl | pientä sipulia |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 dl | kasvislientä |
| 1/4 tl | suolaa |
| Pinnalle | |
|---|---|
| 1 rkl | smetanaa |
| retiisiviipaleita | |
| tilliä | |
- 1.
Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Kurkkukeitto
Kylmä kurkkukeitto sopii alkupalaksi tai kevyeksi lounaaksi. Pyöräytä keittoainekset tehosekoittimessa ja koristele valmis keitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1/2 kpl | kurkkua |
| 1 kpl | suolakurkku |
| 1/2 kpl | pientä sipulia |
| 1 rkl | valkoviinietikkaa |
| 1 kpl | pieni valkosipulinkynsi |
| 1 dl | kasvislientä |
| 1/4 tl | suolaa |
Pinnalle | |
| 1 rkl | smetanaa |
| retiisiviipaleita | |
| tilliä | |
Valmistus
- 1
Kuori kurkku. Pane keittoainekset tehosekoittimeen ja pyöräytä keitto sileäksi. Jäähdytä kylmäksi jääkaapissa. Koristele kurkkukeitto smetanalla, tillillä ja retiisiviipaleilla.
Ravintosisältö
51
Energiaa kcal
216
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
0,5 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
51
Energiaa kcal
216
Energiaa kj
3,5 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
2,5 g
Hiilihydraatteja
2,0 g
Sokereita
1,5 g
Kuituja
0,5 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Pieni valkosipulinkynsi, 0,25 tl Suolaa, Retiisiviipaleita, Tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä
- 2.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Arja Elina hankki airfryerin – Sen jälkeen mikään ei ollut kuin ennen
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Uusimmat jutut sähköpostiisi