Lämmin gyoza-salaatti

arvosana5/5

(6)arviota
4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

Gyoza-salaatti tehdään japanilaisista dumplingseista. Lämmin salaatti valmistuu nopeasti, kun käytät valmiiksi pilkottuja kasviksia.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 g(2 pkt) gyozoja teriyakikastikkeella (pakaste)
2 rklrypsiöljyä
200 g(1 rs) china wok -tuorekasviksia (coop)
200 g(1 ps) valkokaalisuikaleita (coop)
300 g(1 ps) edamamepapuja (pakaste)
1 kpllime
1 rklmakeaa soijakastiketta
1 rklvettä

Viimeistelyyn

1 kplruukku korianteria
1 rklseesaminsiemeniä

Valmistus

  1. 1

    Paista gyozat öljyssä pannulla noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää pannulle 1 ruokalusikallinen vettä ja laita kansi päälle. Paista miedolla lämmöllä 5 minuuttia. Nosta gyozat sivuun.

    MääräAinesosa
    400 g(2 pkt) gyozoja teriyakikastikkeella (pakaste)
    2 rklrypsiöljyä
  2. 2

    Lisää pannulle tarvittaessa öljyä. Paista tuorekasviksia ja kaalisuikaleita kuumalla pannulla noin 5 minuuttia. Kuumenna edamamepavut pakkauksen ohjeen mukaan.

    MääräAinesosa
    200 g(1 rs) china wok -tuorekasviksia (coop)
    200 g(1 ps) valkokaalisuikaleita (coop)
    300 g(1 ps) edamamepapuja (pakaste)
  3. 3

    Sulata gyoza-pakkauksen mukana tulevat teriyakikastikkeet lämpimässä vedessä. Purista limen mehu. Sekoita limenmehu, soijakastike, vesi ja teriyakikastikkeet kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 kpllime
    1 rklmakeaa soijakastiketta
    1 rklvettä
  4. 4

    Sekoita kasvikset ja gyozat isossa kulhossa. Kääntele kastike joukkoon. Viimeistele hienonnetulla korianterilla ja seesaminsiemenillä.

    MääräAinesosa
    1 kplruukku korianteria
    1 rklseesaminsiemeniä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Reetta Pasanen
19.8.2025
|
Päivitetty: 12.11.2025

Samankaltaisia reseptejä