Lämmin luumusalsa
Lämmin luumusalsa saa potkua tuoreesta inkivääristä ja chilistä. Pannulla paistettu hedelmäinen salsa on grillatun lihan tai kanan oiva kumppani.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | luumuja |
| 2 cm | pala inkivääriä |
| 1/2 kpl | punainen chili |
| 1 rkl | oliiviöljyä |
| 2 rkl | ruokokidesokeria |
| 2 tl | punaviinietikkaa |
| 1/2 tl | juustokuminaa |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja halkaise luumut. Poista kivet ja lohko luumut pieniksi. Kuori ja raasta inkivääri. Huuhtele ja hienonna chili.
Määrä Ainesosa 250 g luumuja 2 cm pala inkivääriä 1/2 kpl punainen chili - 2
Paista luumuja öljyssä inkiväärin kanssa muutama minuutti. Lisää chili, sokeri, etikka ja mausteet. Paista vielä hetki.
Määrä Ainesosa 1 rkl oliiviöljyä 2 rkl ruokokidesokeria 2 tl punaviinietikkaa 1/2 tl juustokuminaa 1/4 tl suolaa 1/4 tl mustapippuria rouhittuna
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|Päivitetty: 29.1.2026
Luetuimmat
- 1.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin
- 2.Alusvaatteista tuttu kuviointi on nyt neuleissa – et palele kesäillassa
- 3.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 6.Juhannusmenu juhlistaa kesää tänä vuonna erityisen herkullisella tavalla!














