Lämppärihampparit kinkulla ja persimonilla
15 min
4 Annosta
4 Annosta
Lämppärihamppareissa yhdistyvät kaksi ikisuosikkia: lämpimät voileivät ja hampurilainen. Sinapilla ryyditetyissä leivissä on täytteenä suolaista kinkkua ja makeaa persimonia.
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna uuni 220 asteeseen.
2
Halkaise sämpylät ja voitele kaikki puolikkaat sinapilla.
4 kpl
Vaaleaa sämpylää
4 rkl
Sinappia
3
Kuori persimonit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2 kpl
Persimonia
4
Jaa kinkkusiivut neljälle sämpylän puolikkaalle. Laita persimoniviipaleet kinkun päälle. Mausta leivät oreganolla ja mustapippurilla. Lisää päälle juustoraastetta.
1 kpl
(200 g) saunapalvikinkkua
1/2 tl
Oreganoa
1/4 tl
(1/4 tl) mustapippuria
2 dl
Raastettua emmentaljuustoa
5
Laita täytetyt sämpylät sekä kansipalat uunipellille. Paista uunin keskitasolla 15–20 minuuttia tai grillivastuksen alla 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
6
Lisää paistettujen leipien pinnalle hienonnettua tuoretta basilikaa ja nosta päälle sämpylän kansi.
1/2 kpl
Ruukkua basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.10.2017
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
479
114
2,5 g
0,5 g
18,0 g
8,0 g
2,5 g
3,8 g
0,7 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 tl Oreganoa,
0,25 tl (1/4 tl) mustapippuria,
2 dl Raastettua emmentaljuustoa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli