Lämppärihampparit kinkulla ja persimonilla

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min (josta 15 min aktiivista)

Lämppäreissä yhdistyvät kaksi ikisuosikkia: lämpimät voileivät ja hampurilainen. Sinapilla ryyditetyiden sämpylöiden välissä on suolaista kinkkua ja makeaa persimonia.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
4 kplvaaleaa sämpylää
4 rklsinappia
2 kplpersimonia
200 g(1 pkt) saunapalvikinkkua
1/2 tlkuivattua oreganoa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
80 g(2 dl) emmentaljuustoraastetta
1/2 kplruukkua basilikaa

Valmistus (Uuni 220°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 220 asteeseen. Halkaise sämpylät ja voitele kaikki puolikkaat sinapilla.

    MääräAinesosa
    4 kplvaaleaa sämpylää
    4 rklsinappia
  2. 2

    Kuori persimonit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.

    MääräAinesosa
    2 kplpersimonia
  3. 3

    Jaa kinkkusiivut neljälle sämpylän puolikkaalle. Laita persimoniviipaleet kinkun päälle. Mausta leivät oreganolla ja mustapippurilla. Lisää päälle juustoraastetta.

    MääräAinesosa
    200 g(1 pkt) saunapalvikinkkua
    1/2 tlkuivattua oreganoa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    80 g(2 dl) emmentaljuustoraastetta
  4. 4

    Laita täytetyt sämpylät sekä kansipalat uunipellille. Paista uunin keskitasolla 15–20 minuuttia tai grillivastuksen alla 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.

  5. 5

    Lisää paistettujen leipien pinnalle tuoretta basilikaa ja nosta päälle sämpylän kansi.

    MääräAinesosa
    1/2 kplruukkua basilikaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
5.8.2018
|
Päivitetty: 26.2.2026