Suosikit
Lämppärihampparit kinkulla ja persimonilla
30 min (josta 15 min aktiivista)
4 Annosta
4 Annosta
Lämppärihamppareissa yhdistyvät uudella tavalla kaksi ikisuosikkia: lämpimät voileivät ja hampurilainen. Sinapilla ryyditetyissä leivissä on täytteenä suolaista kinkkua ja makeaa persimonia.
Ainekset
Valmistus
1
Kuumenna uuni 220 asteeseen. Halkaise sämpylät ja voitele kaikki puolikkaat sinapilla.
4 kpl
Vaaleaa sämpylää
4 rkl
Sinappia
2
Kuori persimonit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2 kpl
Persimonia
3
Jaa kinkkusiivut neljälle sämpylän puolikkaalle. Laita persimoniviipaleet kinkun päälle. Mausta leivät oreganolla ja mustapippurilla. Lisää päälle juustoraastetta.
200 g
(1 pkt) saunapalvikinkkua
1/2 tl
Oreganoa
1/4 tl
mustapippuria
80 g
(2 dl) raastettua emmentaljuustoa
4
Laita täytetyt sämpylät sekä kansipalat uunipellille. Paista uunin keskitasolla 15–20 minuuttia tai grillivastuksen alla 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
5
Lisää paistettujen leipien pinnalle hienonnettua tuoretta basilikaa ja nosta päälle sämpylän kansi.
1/2 kpl
Ruukkua basilikaa
Lisää aiheesta
Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 26.10.2017
Muokattu: 1.12.2021
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
249
1043
11,5 g
4,8 g
18,0 g
8,0 g
2,5 g
17,3 g
1,8 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli