Name: Lankkupihvit
Yield: 4 portion
Ingredients: 800 g Porsaan ulkofileetä; 2 rkl Rypsiöljyä; Suolaa; Rouhittua mustapippuria; 1 dl Cola-juomaa; 1/2 dl Ketsuppia; 1/2 dl Fariinisokeria; 1 1/2 rkl Makeaa soijakastiketta; 2 kpl Raastettua valkosipulinkynttä; 1/2 tl Sambal oelek -chilitahnaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

800 g

Porsaan ulkofileetä

2 rkl

Rypsiöljyä

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Glaseerauskastike

1 dl

Cola-juomaa

1/2 dl

Ketsuppia

1/2 dl

Fariinisokeria

1 1/2 rkl

Makeaa soijakastiketta

2 kpl

Raastettua valkosipulinkynttä

1/2 tl

Sambal oelek -chilitahnaa

Valmistus

Leikkaa filee pituussuunnassa kolmeen osaan. Sivele lihaviipaleiden pinnalle öljyä. Mittaa glaseerauskastikkeen ainekset kattilaan ja kiehauta ne.

Grillaa lihat kypsiksi 3–4 minuuttia molemmilta puolilta. Sivele glaseerauskastiketta pinnoille. Nosta lihat uunivuokaan ja anna vetäytyä folion hetki ja leikkaa viipaleiksi.

Lisää aiheesta

Resepti:

Sanna Autio

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 21.7.2014

Muokattu: 10.1.2023

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

520

Energiaa kcal

2177

Energiaa kj

33,5 g

Rasvaa

9,8 g

Tyydyttynyttä rasvaa

16,5 g

Hiilihydraatteja

16,0 g

Sokereita

0,3 g

Kuituja

38,3 g

Proteiinia

1,7 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria,

Raastettua valkosipulinkynttä,

0,5 tl Sambal oelek -chilitahnaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lankkupihvit

Ainekset (4 annosta)

Glaseerauskastike

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö