Name: Lempeä linssikeitto
Total time: 60 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (400 g) bataatti; 1 kpl Sipuli; 2 kpl Valkosipulinkynttä; 1 rkl Öljyä; 1 - 2 tl Currya; 2 dl Linssejä; 400 g Tomaattimurskaa; 4 dl Vettä; 1 kpl Kasvisliemikuutio; 2 rkl Sitruunamehua; 1 kpl (400 g) kookosmaitoa; 1 tl Suolaa; 1/2 tl Pippuria; 2 tl Hunajaa

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(400 g) bataatti

1 kpl

Sipuli

2 kpl

Valkosipulinkynttä

1 rkl

Öljyä

1 - 2 tl

Currya

2 dl

Linssejä

400 g

Tomaattimurskaa

4 dl

Vettä

1 kpl

Kasvisliemikuutio

2 rkl

Sitruunamehua

1 kpl

(400 g) kookosmaitoa

1 tl

Suolaa

1/2 tl

Pippuria

2 tl

Hunajaa

Valmistus

Kuori ja paloittele bataatti, sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuullota kasviksia hetki öljyssä kattilassa curryn kanssa. Lisää tomaattimurska, vesi ja linssit. Murenna sekaan kasvisliemikuutio. Hauduta puoli tuntia. Soseuta keitto. Lisää keittoon sitruunamehu ja kookosmaito Mausta ja kuumenna.

Lisää aiheesta

Resepti:

Taina Salovaara

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 26.9.2016

Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

284

Energiaa kcal

1191

Energiaa kj

10,0 g

Rasvaa

5,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

33,0 g

Hiilihydraatteja

11,0 g

Sokereita

6,8 g

Kuituja

11,5 g

Proteiinia

1,4 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Valkosipulinkynttä,

1 - 2 tl Currya,

4 dl Vettä,

2 rkl Sitruunamehua,

1 tl Suolaa,

0,5 tl Pippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Lempeä linssikeitto

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö