Lindströmin hampurilaispihvit kirjolohesta
Ainekset
PAISTAMISEEN
Näin teet
Poista kalasta nahka ja ruodot. Leikkaa kala pienen pieniksi kuutioiksi tai jauha monitoimikoneella. Älä jauha kauan, ettei kala sitkisty.
Sekoita korppujauhot ja jogurtti. Anna turvota 5 minuuttia. Raasta punajuuret. Lisää punajuuriraaste ja jauhettu tai kuutioitu lohi jogurttiseokseen. Lisää muna, yrttisilppu, kaprikset, suola ja pippuri. Sekoita nopeasti tasaiseksi.
Muotoile taikinasta 6 pihviä. Paista pihvejä öljyssä pannulla 3–5 minuuttia molemmin puolin tai 200-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia.
Tarjoa pihvit hampurilaissämpylöiden välissä. Kokoa hampurilaisten väliin esimerkiksi punakaalicoleslaw-salaattia , juustoa, suolakurkkua, helppoa punajuuritahnaa sekä hunajamarinoitua punasipulia.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 948 | 5685 |
| Energiaa kcal | 226 | 1357 |
| Rasvaa | 13.2 g | 79.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.8 g | 23.0 g |
| Hiilihydraatteja | 7.5 g | 45.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 17.0 g |
| Kuituja | 0.8 g | 5.0 g |
| Proteiinia | 19.3 g | 116.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 1.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl kapriksia
rypsiöljyä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 948 | 5685 |
| Energiaa kcal | 226 | 1357 |
| Rasvaa | 13.2 g | 79.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 3.8 g | 23.0 g |
| Hiilihydraatteja | 7.5 g | 45.0 g |
| Sokereita | 2.8 g | 17.0 g |
| Kuituja | 0.8 g | 5.0 g |
| Proteiinia | 19.3 g | 116.0 g |
| Suolaa | 0.2 g | 1.4 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl kapriksia
rypsiöljyä