Lohirisotto
4 Annosta
4 Annosta
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Pieni sipuli
1 rkl
Öljyä
2 dl
Risottoriisiä
7 dl
Kalalientä
100 g
Pakasteherneitä
300 g
Kirjolohisuikaleita
Suolaa
Mustapippuria
lisäksi:
Raastettua parmesaania
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipuli öljyssä kattilassa. Lisää riisi ja kuumenna, kunnes se muuttuu lasimaiseksi. Lisää herneet sekä nestettä pienissä erissä välillä hyvin sekoittaen. Riisi kypsyy noin 20 minuutissa. Voit paista kalasuikaleet erikseen pannussa, jolloin saat niihin hiukan väriä tai voit sekoittaa ne riisin joukkoon noin viisi minuuttia ennen kypsymistä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria. Tarjoa lisänä raastettua parmesaania.
Lisää aiheesta
Resepti:
Aila Pakarinen
Kuvat:
Timo Viljakainen, Margareta Nygård
Julkaistu: 28.3.2007
Muokattu: 31.8.2020
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.