Maapähkinäpesto-mozzarellaleivät

Name: Maapähkinäpesto-mozzarellaleivät
Total time: 15 min
Yield: 14 piece
Ingredients: 1 kpl ruukku basilikaa; 1/2 kpl ruukku persiljaa; 1 rkl sitruunanmehua; 1/2 dl rypsiöljyä; 2 rkl maapähkinävoita (makeuttamatonta); 1/4 tl suolaa; ripaus valkopippuria jauhettuna; 400 g (1 kpl) rapeakuorinen vaalea leipä; 250 g (2 pkt) mozzarellaa

14 Palaa

15 min

| KasvisruokaMunatonHyvää rasvaa

Nappaa talteen!

Yrttinen ja raikas maapähkinäpesto on helppo valmistaa. Surauta keväisen vihreä kastike nopeasti sauvasekoittimella. Tarjoa pesto tuoreen leivän päällä mehevän mozzarellan kanssa.

MAAPÄHKINÄPESTO
1 kpl	ruukku basilikaa
1/2 kpl	ruukku persiljaa
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	maapähkinävoita (makeuttamatonta)
1/4 tl	suolaa
	ripaus valkopippuria jauhettuna
LISÄKSI
400 g	(1 kpl) rapeakuorinen vaalea leipä
250 g	(2 pkt) mozzarellaa

1.
Mittaa yrtit, sitruunanmehu, öljy, maapähkinävoi, suola ja pippuri sauvasekoittimen kulhoon. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
2.
Leikkaa leivästä ja mozzarellasta noin 14 viipaletta. Levitä pesto leipäviipaleiden päälle. Lisää mozzarella jokaiselle leivälle. Tarjoa heti.

Reseptit|Viikonloppu

Maapähkinäpesto-mozzarellaleivät

Arvostele resepti

14 Palaa

15 min

Yrttinen ja raikas maapähkinäpesto on helppo valmistaa. Surauta keväisen vihreä kastike nopeasti sauvasekoittimella. Tarjoa pesto tuoreen leivän päällä mehevän mozzarellan kanssa.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ainekset

Määrä	Ainesosa
MAAPÄHKINÄPESTO
1 kpl	ruukku basilikaa
1/2 kpl	ruukku persiljaa
1 rkl	sitruunanmehua
1/2 dl	rypsiöljyä
2 rkl	maapähkinävoita (makeuttamatonta)
1/4 tl	suolaa
	ripaus valkopippuria jauhettuna
LISÄKSI
400 g	(1 kpl) rapeakuorinen vaalea leipä
250 g	(2 pkt) mozzarellaa

Osta verkosta

Valmistus

1
Mittaa yrtit, sitruunanmehu, öljy, maapähkinävoi, suola ja pippuri sauvasekoittimen kulhoon. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella.
Määrä Ainesosa
1 kpl ruukku basilikaa
1/2 kpl ruukku persiljaa
1 rkl sitruunanmehua
1/2 dl rypsiöljyä
2 rkl maapähkinävoita (makeuttamatonta)
1/4 tl suolaa
ripaus valkopippuria jauhettuna
2
Leikkaa leivästä ja mozzarellasta noin 14 viipaletta. Levitä pesto leipäviipaleiden päälle. Lisää mozzarella jokaiselle leivälle. Tarjoa heti.
Määrä Ainesosa
400 g (1 kpl) rapeakuorinen vaalea leipä
250 g (2 pkt) mozzarellaa

Vinkki: Maapähkinäpesto sopii myös pastakastikkeeksi.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ripaus valkopippuria jauhettuna.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli