Mac and cheese kukkakaalista

arvosana4/5

(2)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Mac and cheese kukkakaalista on keveämpi versio amerikkalaista makaronivuoasta. Helppo juustokastike saadaan ruokasulatejuustosta.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
600 g(1 kpl) kukkakaali
5 dlmakaronia
250 g(1 prk) cheddar-ruokasulatejuustoa
150 gjuustoraastetta
1 tlsuolaa
1/4 tlmustapippuria rouhittuna

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 225 asteeseen. Voit käyttää uunin grillivastusta. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi.

    MääräAinesosa
    600 g(1 kpl) kukkakaali
  2. 2

    Keitä makaronia suolalla maustetussa vedessä 4 minuuttia. Lisää kukkakaalin kukinnot ja jatka keittämistä vielä 5 minuuttia. Valuta vesi pois.

    MääräAinesosa
    5 dlmakaronia
  3. 3

    Sekoita joukkoon sulatejuusto, 2/3 juustoraasteesta ja mausteet. Kaada seos uunivuokaan. Ripottele pinnalle loppu juustoraaste.

    MääräAinesosa
    250 g(1 prk) cheddar-ruokasulatejuustoa
    150 gjuustoraastetta
    1 tlsuolaa
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
  4. 4

    Gratinoi makaronivuokaa uunissa noin 10 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Reetta Pasanen
12.10.2018
|
Päivitetty: 28.5.2026