Mausteinen kyssäkaalikeitto
4 Annosta
4 Annosta
Kuivahtaneista leiväntähteistä saa hyvän lisäkkeen kyssäkaalikeitolle.
Ruokavaliot
Ainekset
1 kpl
Kyssäkaali
2 kpl
Porkkanaa
2 kpl
Punajuurta
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Valkosipulinkynttä
1/2 tl
Kanelia
1 tl
Juustokuminaa
1 tl
Inkivääriä
6 dl
Kasvislientä
2 tl
Hunajaa
3/4 tl
Suolaa
Mustapippuria
2 dl
Kasvis- tai ruokakermaa
pinnalle
2 kpl
Viipaletta ruisleipää
1 rkl
Öljyä
Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista
Valmistus
1
Kuori ja paloittele kasvikset ja pane ne kattilaan. Lisää mausteet ja kasvisliemi. Keitä kasvikset hiljalleen pehmeiksi. Soseuta. Mausta hunajalla, suolalla ja pippurilla. Lisää kerma ja kuumenna. Tarjoa keiton kanssa öljyssä rapeaksi paistettuja ruisleipämuruja.
Lisää aiheesta
Resepti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 26.9.2016
Muokattu: 15.5.2019
Ravintosisältö
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Yksi annos
Koko resepti
741
177
9,5 g
4,3 g
16,5 g
11,8 g
3,8 g
3,5 g
2,3 g
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
Valkosipulinkynttä,
0,5 tl Kanelia,
1 tl Juustokuminaa,
1 tl Inkivääriä,
0,75 tl Suolaa,
Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli