Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Uusimmat reseptitArkiruokaKasvisruokaEdullinen ruokaTerveellinen ruoka ja ravitsemus
HävikkivinkitSatokausikasviksetSesonkikalaYrtitLeivonnaiset
UuniruokaPastatRetkiruokaMökkiruokaUutuustuotteet
Grillaus
GrillimenutKasvisten grillausGrillivartaatKalan grillausKanan ja lihan grillaus
Oma ruokalista
Elämä ja ihmiset
IhmisetMatkailuUusin lehtiOsallistuTilaa uutiskirje
Samarbete
bookmark-icon
Suosikit
Meksikolainen tacosalaatti

Meksikolainen tacosalaatti

timer-icon30 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
MU
more-info
ReseptitPääruoatSalaatit
Tässä ruokaisassa tacosalaatissa maistuvat meksikolaiset maut. Viimeistele salaatti kermaviilikastikkeella.

Ruokavaliot

Munaton

Ainekset

400 g
Jauhelihaa
1 rkl
Rypsiöljyä
2 rkl
Tacomausteseosta
1/2 kpl
Limen mehu
1/4 tl
(¼ tl) suolaa, tarvittaessa
2 kpl
Ruisleipää
1/2 kpl
Kerää jäävuorisalaattia
1 kpl
Porkkana
1 kpl
Suippopaprika
1 kpl
(250 g) kirsikkatomaatteja
1/2 kpl
Ruukkua korianteria

kermaviilikastike

1 kpl
(200 g) kermaviiliä
1/2 kpl
Limen mehu
1 tl
Chilikastiketta
1 tl
Sokeria
1/4 tl
(¼ tl) suolaa

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

1

Kaada öljy paistinpannulle. Laita pannu liedelle. Säädä liesi keskilämmölle. Laita jauheliha pannulle. Sekoita sitä paistinlastalla 5 minuuttia tai kunnes se on ruskistunutta murua. Siirrä pannu pois levyltä. Sammuta liesi.

Lisää tacomauste jauhelihaan. Leikkaa lime puoliksi. Purista toisesta puolikkaasta mehu jauhelihaan ja sekoita. Maista jauhelihaa. Jos haluat, mausta se suolalla.

Paahda leivät. Leikkaa ne sitten kuutioiksi.

Huuhtele salaatti. Suikaloi salaatti veitsellä.

Huuhtele porkkana. Kuori se kuorimaveitsellä. Leikkaa porkkana kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi.

Huuhtele paprika ja tomaatit. Leikkaa paprika veitsellä ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Leikkaa korianteri silpuksi.

Laita kulhoon salaatti, jauheliha, porkkanat, paprikat, tomaatit, leipäpalat ja korianteri.

Laita kermaviili pieneen kulhoon. Purista limenpuolikkaan mehu kermaviiliin. Lisää chilikastike, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatin kanssa.

Miltä maistui?(1 arviota)

Lisää aiheesta

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 18.4.2018
Muokattu: 31.8.2020

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

378

1585

27,3 g

10,3 g

12,0 g

4,5 g

3,5 g

20,0 g

0,4 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

2 rkl Tacomausteseosta,

0,25 tl (¼ tl) suolaa, tarvittaessa,

Ruukkua korianteria,

Limen mehu,

1 tl Chilikastiketta,

0,25 tl (¼ tl) suolaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli