Yhteishyvä footer logo

Meksikolainen tacosalaatti

4 Annosta
|

30 min

| Munaton
Meksikolainen tacosalaatti

Nappaa talteen!

Ruokaisassa tacosalaatissa maistuvat meksikolaiset maut. Salaattiin tulee runsaasti kasviksia, rapeita ruisleipäkuutioita sekä tacomaustettua jauhelihaa. Viimeistele salaatti kermaviilikastikkeella.

400 gjauhelihaa
1 rklrypsiöljyä
2 rkltacomausteseosta
1/2 kpllimen mehu
1/4 tlsuolaa
2 kplruisleipää
1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
1 kplporkkana
1 kplsuippopaprika
250 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
Kermaviilikastike
200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpllimen mehu
1 tlchilikastiketta
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
  1. 1.

    Ruskista jauheliha öljyssä kuumalla pannulla. Lisää tacomauste. Leikkaa lime puoliksi ja purista puolikkaan limen mehu jauhelihaan. Sekoita ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa.

  2. 2.

    Paahda leivät ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Huuhtele ja kuori porkkana. Leikkaa porkkana kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Huuhtele paprika ja tomaatit. Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Hienonna korianteri.

  3. 3.

    Sekoita kulhossa jauheliha, salaatti, porkkanat, paprikat, tomaatit, leipäpalat ja korianteri.

  4. 4.

    Laita kermaviili pieneen kulhoon. Purista toisen limenpuolikkaan mehu kermaviiliin. Lisää chilikastike, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatin kanssa.

Meksikolainen tacosalaatti
Meksikolainen tacosalaatti
Reseptit|Ässäkokki

Meksikolainen tacosalaatti

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min

Ruokaisassa tacosalaatissa maistuvat meksikolaiset maut. Salaattiin tulee runsaasti kasviksia, rapeita ruisleipäkuutioita sekä tacomaustettua jauhelihaa. Viimeistele salaatti kermaviilikastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gjauhelihaa
1 rklrypsiöljyä
2 rkltacomausteseosta
1/2 kpllimen mehu
1/4 tlsuolaa
2 kplruisleipää
1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
1 kplporkkana
1 kplsuippopaprika
250 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria

Kermaviilikastike

200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpllimen mehu
1 tlchilikastiketta
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Ruskista jauheliha öljyssä kuumalla pannulla. Lisää tacomauste. Leikkaa lime puoliksi ja purista puolikkaan limen mehu jauhelihaan. Sekoita ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa.

    MääräAinesosa
    400 gjauhelihaa
    1 rklrypsiöljyä
    2 rkltacomausteseosta
    1/2 kpllimen mehu
    1/4 tlsuolaa
  2. 2

    Paahda leivät ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Huuhtele ja kuori porkkana. Leikkaa porkkana kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Huuhtele paprika ja tomaatit. Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Hienonna korianteri.

    MääräAinesosa
    2 kplruisleipää
    1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
    1 kplporkkana
    1 kplsuippopaprika
    250 gkirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria
  3. 3

    Sekoita kulhossa jauheliha, salaatti, porkkanat, paprikat, tomaatit, leipäpalat ja korianteri.

  4. 4

    Laita kermaviili pieneen kulhoon. Purista toisen limenpuolikkaan mehu kermaviiliin. Lisää chilikastike, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatin kanssa.

    MääräAinesosa
    1/4 tlsuolaa
    1 tlsokeria
    1 tlchilikastiketta
    1/2 kpllimen mehu
    200 g(1 prk) kermaviiliä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tacomausteseosta, Ruukkua korianteria, Limen mehu, 1 tl Chilikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
24.7.2018
|
Päivitetty: 19.1.2026
Näitä syödään nyt
Banaaniletut
1.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
2.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
3.
Maukkaat lihapullat
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
One pot -kanapasta
5.
One pot -kanapasta
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
6.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Inkiväärishotti
7.
Inkiväärishotti
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
8.
Helppo kinkkukiusaus
Nopea possukastike
9.
Nopea possukastike
Herkullinen kanarisotto herne-maissi-paprikalla
10.
Herkullinen kanarisotto
Pannulasagne
11.
Pannulasagne
Perinteinen siskonmakkarakeitto
12.
Perinteinen siskonmakkarakeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
  2. 2.
    Suomalaispari osti miljoonalla eurolla oliivitilan Ranskasta – Sitten vanha suola alkoi janottaa
  3. 3.
    Hilloatko sinäkin tällaista tavaraa kaapeissasi? Katso lista, mistä voit luopua
  4. 4.
    Beata Leppilammen upea 250 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
  5. 5.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  6. 6.
    Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
Näytä lisää
Uusimmat