Yhteishyvä footer logo

Meksikolainen tacosalaatti

4 Annosta
|

30 min

| Munaton
Meksikolainen tacosalaatti

Nappaa talteen!

Ruokaisassa tacosalaatissa maistuvat meksikolaiset maut. Salaattiin tulee runsaasti kasviksia, rapeita ruisleipäkuutioita sekä tacomaustettua jauhelihaa. Viimeistele salaatti kermaviilikastikkeella.

400 gjauhelihaa
1 rklrypsiöljyä
2 rkltacomausteseosta
1/2 kpllimen mehu
1/4 tlsuolaa
2 kplruisleipää
1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
1 kplporkkana
1 kplsuippopaprika
250 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria
Kermaviilikastike
200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpllimen mehu
1 tlchilikastiketta
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa
  1. 1.

    Ruskista jauheliha öljyssä kuumalla pannulla. Lisää tacomauste. Leikkaa lime puoliksi ja purista puolikkaan limen mehu jauhelihaan. Sekoita ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa.

  2. 2.

    Paahda leivät ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Huuhtele ja kuori porkkana. Leikkaa porkkana kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Huuhtele paprika ja tomaatit. Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Hienonna korianteri.

  3. 3.

    Sekoita kulhossa jauheliha, salaatti, porkkanat, paprikat, tomaatit, leipäpalat ja korianteri.

  4. 4.

    Laita kermaviili pieneen kulhoon. Purista toisen limenpuolikkaan mehu kermaviiliin. Lisää chilikastike, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatin kanssa.

Meksikolainen tacosalaatti
Meksikolainen tacosalaatti
Reseptit|Ässäkokki

Meksikolainen tacosalaatti

arvosana4/5

(1)arvio
4 Annosta

30 min

Ruokaisassa tacosalaatissa maistuvat meksikolaiset maut. Salaattiin tulee runsaasti kasviksia, rapeita ruisleipäkuutioita sekä tacomaustettua jauhelihaa. Viimeistele salaatti kermaviilikastikkeella.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gjauhelihaa
1 rklrypsiöljyä
2 rkltacomausteseosta
1/2 kpllimen mehu
1/4 tlsuolaa
2 kplruisleipää
1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
1 kplporkkana
1 kplsuippopaprika
250 gkirsikkatomaatteja
1/2 kplruukkua korianteria

Kermaviilikastike

200 g(1 prk) kermaviiliä
1/2 kpllimen mehu
1 tlchilikastiketta
1 tlsokeria
1/4 tlsuolaa

Valmistus

  1. 1

    Ruskista jauheliha öljyssä kuumalla pannulla. Lisää tacomauste. Leikkaa lime puoliksi ja purista puolikkaan limen mehu jauhelihaan. Sekoita ja maista. Lisää tarvittaessa suolaa.

    MääräAinesosa
    400 gjauhelihaa
    1 rklrypsiöljyä
    2 rkltacomausteseosta
    1/2 kpllimen mehu
    1/4 tlsuolaa
  2. 2

    Paahda leivät ja leikkaa kuutioiksi. Huuhtele ja suikaloi salaatti. Huuhtele ja kuori porkkana. Leikkaa porkkana kuorimaveitsellä ohuiksi lastuiksi. Huuhtele paprika ja tomaatit. Leikkaa paprika ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa tomaatit puoliksi. Hienonna korianteri.

    MääräAinesosa
    2 kplruisleipää
    1/2 kplkerää jäävuorisalaattia
    1 kplporkkana
    1 kplsuippopaprika
    250 gkirsikkatomaatteja
    1/2 kplruukkua korianteria
  3. 3

    Sekoita kulhossa jauheliha, salaatti, porkkanat, paprikat, tomaatit, leipäpalat ja korianteri.

  4. 4

    Laita kermaviili pieneen kulhoon. Purista toisen limenpuolikkaan mehu kermaviiliin. Lisää chilikastike, sokeri ja suola. Sekoita. Tarjoa salaatin kanssa.

    MääräAinesosa
    1/4 tlsuolaa
    1 tlsokeria
    1 tlchilikastiketta
    1/2 kpllimen mehu
    200 g(1 prk) kermaviiliä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 2 rkl Tacomausteseosta, Ruukkua korianteria, Limen mehu, 1 tl Chilikastiketta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Suvi Rüster
Kuvat:
Panu Pälviä
24.7.2018
|
Päivitetty: 19.1.2026
Näitä syödään nyt
Buffalo-kanamakaronivuoka
1.
Buffalo-kanamakaronivuoka
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
2.
Maukkaat lihapullat
Banaaniletut
3.
Helpot banaaniletut
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
4.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Maailman paras pannukakku
5.
Maailman paras pannukakku
One pot -kanapasta
6.
One pot -kanapasta
Bebepiirakka
7.
Bebepiirakka
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Uunimakkara juustolla ja sipulilla
9.
Uunimakkara
Juustokuorrutteinen seiti uunivuoassa, vieressä kulhossa herneitä
10.
Helppo seiti uunissa
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Minna Canthin kakku
12.
Minna Canthin kakku
Luetuimmat
  1. 1.
    Näitä farkkuja näkyy nyt kaikkialla, ja hyvästä syystä
  2. 2.
    Syötkö sinäkin näitä nostalgiaruokia? Yksi on "suomalaisista suomalaisin"
  3. 3.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  4. 4.
    Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
  5. 5.
    Jälleen yksi ysäriklassikko palaa – tämä on vuoden kuumin meikkitrendi
  6. 6.
    Tämä hiustrendi jakaa mielipiteitä! Mutta sopii yllättävän monelle
Näytä lisää

Uusimmat