Nakkimunakas

Name: Nakkimunakas
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 6 kpl Kananmunaa; 1/2 tl Suolaa; 1/4 tl Rouhittua mustapippuria; 1 tl Kuivattua oreganoa; 1 dl ruokakermaa; 400 g nakkeja; 2 kpl Tomaattia; 1 kpl Paprika; 1 dl persiljaa; 1 rkl rypsiöljyä; 1 dl Juustoraastetta

4 Annosta

20 min

Nappaa talteen!

Herkullinen nakkimunakas on vaivaton arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Munakas väritetään pirteästi tomaatilla, punaisella paprikalla ja persiljalla.

6 kpl	kananmunaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 tl	kuivattua oreganoa
1 dl	ruokakermaa
400 g	nakkeja
2 kpl	tomaattia
1 kpl	paprika
1 dl	persiljaa
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	juustoraastetta

1.
Vatkaa munien rakenne rikki. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Lisää kerma.
2.
Viipaloi nakit. Huuhtele ja halkaise tomaatit, poista niistä kannat. Poista halutessasi siemenet lusikalla kovertaen. Kuutioi tomaatit. Huuhtele ja halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Hienonna persilja.
3.
Kuullota tomaatti- ja paprikakuutioita öljyssä. Lisää munakasseos ja kypsennä muutamia minuutteja keskilämmöllä lastalla sekoitellen.
4.
Lisää nakit ja persilja. Kypsennä kunnes munakasseos on lähes hyytynyt. Lisää päälle juustoraaste. Kypsennä kannen alla vielä noin 5 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.

Reseptit|Arkiruoka

Nakkimunakas

arvosana2/5

(1)arvio

4 Annosta

20 min

Herkullinen nakkimunakas on vaivaton arkiruoka, joka maistuu koko perheelle. Munakas väritetään pirteästi tomaatilla, punaisella paprikalla ja persiljalla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
6 kpl	kananmunaa
1/2 tl	suolaa
1/4 tl	rouhittua mustapippuria
1 tl	kuivattua oreganoa
1 dl	ruokakermaa
400 g	nakkeja
2 kpl	tomaattia
1 kpl	paprika
1 dl	persiljaa
1 rkl	rypsiöljyä
1 dl	juustoraastetta

Osta verkosta

Valmistus

1
Vatkaa munien rakenne rikki. Mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Lisää kerma.
Määrä Ainesosa
6 kpl kananmunaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl rouhittua mustapippuria
1 tl kuivattua oreganoa
1 dl ruokakermaa
2
Viipaloi nakit. Huuhtele ja halkaise tomaatit, poista niistä kannat. Poista halutessasi siemenet lusikalla kovertaen. Kuutioi tomaatit. Huuhtele ja halkaise paprika, poista siemenet ja kuutioi paprika. Hienonna persilja.
Määrä Ainesosa
400 g nakkeja
2 kpl tomaattia
1 kpl paprika
1 dl persiljaa
3
Kuullota tomaatti- ja paprikakuutioita öljyssä. Lisää munakasseos ja kypsennä muutamia minuutteja keskilämmöllä lastalla sekoitellen.
Määrä Ainesosa
1 rkl rypsiöljyä
4
Lisää nakit ja persilja. Kypsennä kunnes munakasseos on lähes hyytynyt. Lisää päälle juustoraaste. Kypsennä kannen alla vielä noin 5 minuuttia tai kunnes juusto sulaa.
Määrä Ainesosa
1 dl juustoraastetta

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 1 tl Kuivattua oreganoa, 1 dl persiljaa, 1 dl Juustoraastetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli