Nopea lihakeitto

arvosana2,5/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Lihakeitto valmistuu nopeasti ja helposti suikaloidusta naudanlihasta, kaalista ja juureksista. Koristele lihakeitto lopuksi persiljalla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
300 gnaudan paistisuikaleita
1 rklrypsiöljyä
1/2 tlsuolaa
400 gkeräkaalia
400 gperunaa
300 glanttua
2 kplporkkanaa
1 lvettä
2 kpllihaliemikuutio
6 kplmaustepippuria

Pinnalle

persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Huuhtele kasvikset. Kuutioi kaali. Kuori ja paloittele perunat, lanttu ja porkkanat.

    MääräAinesosa
    300 gnaudan paistisuikaleita
    1 rklrypsiöljyä
    1/2 tlsuolaa
    400 gkeräkaalia
    400 gperunaa
    300 glanttua
    2 kplporkkanaa
  2. 2

    Kiehauta vesi kattilassa. Lisää lihasuikaleet ja keitä muutama minuutti. Kuori vaahtoa pois kauhalla, kunnes sitä ei enää synny.

    MääräAinesosa
    1 lvettä
  3. 3

    Lisää liemeen liemikuutiot, juurekset ja kaali. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.

    MääräAinesosa
    2 kpllihaliemikuutio
    6 kplmaustepippuria
    persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Persiljaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Laura Riihelä
22.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025