Nopea lihakeitto
30 min

Nappaa talteen!
Lihakeitto valmistuu nopeasti ja helposti suikaloidusta naudanlihasta, kaalista ja juureksista. Koristele lihakeitto lopuksi persiljalla.
| 300 g | naudan paistisuikaleita |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 400 g | keräkaalia |
| 400 g | perunaa |
| 300 g | lanttua |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | lihaliemikuutio |
| 6 kpl | maustepippuria |
| Pinnalle | |
|---|---|
| persiljaa | |
- 1.
Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Huuhtele kasvikset. Kuutioi kaali. Kuori ja paloittele perunat, lanttu ja porkkanat.
- 2.
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää lihasuikaleet ja keitä muutama minuutti. Kuori vaahtoa pois kauhalla, kunnes sitä ei enää synny.
- 3.
Lisää liemeen liemikuutiot, juurekset ja kaali. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
Lihakeitto valmistuu nopeasti ja helposti suikaloidusta naudanlihasta, kaalista ja juureksista. Koristele lihakeitto lopuksi persiljalla.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | naudan paistisuikaleita |
| 1 rkl | rypsiöljyä |
| 1/2 tl | suolaa |
| 400 g | keräkaalia |
| 400 g | perunaa |
| 300 g | lanttua |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 1 l | vettä |
| 2 kpl | lihaliemikuutio |
| 6 kpl | maustepippuria |
Pinnalle | |
| persiljaa | |
Valmistus
- 1
Ruskista lihasuikaleet pannulla öljyssä. Mausta suolalla. Huuhtele kasvikset. Kuutioi kaali. Kuori ja paloittele perunat, lanttu ja porkkanat.
Määrä Ainesosa 300 g naudan paistisuikaleita 1 rkl rypsiöljyä 1/2 tl suolaa 400 g keräkaalia 400 g perunaa 300 g lanttua 2 kpl porkkanaa - 2
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää lihasuikaleet ja keitä muutama minuutti. Kuori vaahtoa pois kauhalla, kunnes sitä ei enää synny.
Määrä Ainesosa 1 l vettä - 3
Lisää liemeen liemikuutiot, juurekset ja kaali. Anna kiehua hiljalleen, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Tarkista maku. Ripottele pinnalle hienonnettua persiljaa.
Määrä Ainesosa 2 kpl lihaliemikuutio 6 kpl maustepippuria persiljaa
Ravintosisältö
267
Energiaa kcal
1118
Energiaa kj
8,5 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,0 g
Hiilihydraatteja
8,8 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
21,5 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
267
Energiaa kcal
1118
Energiaa kj
8,5 g
Rasvaa
2,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
23,0 g
Hiilihydraatteja
8,8 g
Sokereita
5,0 g
Kuituja
21,5 g
Proteiinia
3,4 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Persiljaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























