Nopea lohiwokki
20 min (josta 20 min aktiivista)
Nappaa talteen!
Nopea lohiwokki on herkullinen ja helppo arkiruoka. Valmiit wokkivihannekset, lohi ja limellä maustettu hoisinkastike takaavat terveellisen lohiwokin hetkessä.
| 300 g | kirjolohta (ruodotonta) |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 rkl | hoisinkastiketta |
| 2 tl | seesaminsiemeniä |
| 100 g | (2 levyä) riisinuudelia |
| 200 g | (1 rs) china wok -tuorekasviksia (coop) |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 kpl | lime |
| 3 rkl | hoisinkastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1/4 tl | chilihiutaleita |
- 1.
Purista limen mehu (2 rkl). Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.
- 2.
Pyyhi lohi talouspaperilla. Leikkaa lohi kahdeksi annospalaksi. Paista lohet öljyssä (1 tl) pannulla nahkapuoli alaspäin, noin 5 minuuttia. Käännä lohi ja paista noin 5 minuuttia. Mausta lohi paistamisen loppuvaiheessa suolalla ja hoisinkastikkeella (1 rkl). Ripottele lohien pinnalle seesaminsiemenet.
- 3.
Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
- 4.
Paista kasviksia öljyssä (1 tl) noin 5 minuuttia. Lisää nuudelit ja kastike pannulle, paista pari minuuttia samalla sekoitellen. Jaa nuudelit ja kasvikset lautasille. Nosta lohet päälle.
Nopea lohiwokki on herkullinen ja helppo arkiruoka. Valmiit wokkivihannekset, lohi ja limellä maustettu hoisinkastike takaavat terveellisen lohiwokin hetkessä.
Ainekset (2 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 300 g | kirjolohta (ruodotonta) |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1 rkl | hoisinkastiketta |
| 2 tl | seesaminsiemeniä |
| 100 g | (2 levyä) riisinuudelia |
| 200 g | (1 rs) china wok -tuorekasviksia (coop) |
Kastike | |
| 1 kpl | lime |
| 3 rkl | hoisinkastiketta |
| 1 rkl | soijakastiketta |
| 1/4 tl | chilihiutaleita |
Valmistus
- 1
Purista limen mehu (2 rkl). Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa.
Määrä Ainesosa 1 kpl lime 3 rkl hoisinkastiketta 1 rkl soijakastiketta 1/4 tl chilihiutaleita - 2
Pyyhi lohi talouspaperilla. Leikkaa lohi kahdeksi annospalaksi. Paista lohet öljyssä (1 tl) pannulla nahkapuoli alaspäin, noin 5 minuuttia. Käännä lohi ja paista noin 5 minuuttia. Mausta lohi paistamisen loppuvaiheessa suolalla ja hoisinkastikkeella (1 rkl). Ripottele lohien pinnalle seesaminsiemenet.
Määrä Ainesosa 300 g kirjolohta (ruodotonta) 2 tl rypsiöljyä 1/4 tl suolaa 1 rkl hoisinkastiketta 2 tl seesaminsiemeniä - 3
Keitä riisinuudelit pakkauksen ohjeen mukaan.
Määrä Ainesosa 100 g (2 levyä) riisinuudelia - 4
Paista kasviksia öljyssä (1 tl) noin 5 minuuttia. Lisää nuudelit ja kastike pannulle, paista pari minuuttia samalla sekoitellen. Jaa nuudelit ja kasvikset lautasille. Nosta lohet päälle.
Määrä Ainesosa 200 g (1 rs) china wok -tuorekasviksia (coop) 2 tl rypsiöljyä
Ravintosisältö
553
Energiaa kcal
2309
Energiaa kj
21,5 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
55,5 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
31,5 g
Proteiinia
8,0 g
Suolaa
553
Energiaa kcal
2309
Energiaa kj
21,5 g
Rasvaa
4,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
55,5 g
Hiilihydraatteja
6,0 g
Sokereita
4,0 g
Kuituja
31,5 g
Proteiinia
8,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi