Name: Nyhtökauraburritokulho
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kpl (250 g) nyhtökauraa; 1 dl Mietoa salsakastiketta; 2 rkl Vettä; 1 kpl (290/175 g) esikeitettyjä kidneypapuja; 2 kpl Avokadoa; 1 kpl Kurkku; 250 g Kirsikkatomaatteja; 2 - 3 rkl Hienonnettua korianteria; 1 kpl Roomansalaatti; 1 kpl Limetin mehu; Suolaa; Rouhittua mustapippuria

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (4 annosta)

1 kpl

(250 g) nyhtökauraa

1 dl

Mietoa salsakastiketta

2 rkl

Vettä

1 kpl

(290/175 g) esikeitettyjä kidneypapuja

2 kpl

Avokadoa

1 kpl

Kurkku

250 g

Kirsikkatomaatteja

2 - 3 rkl

Hienonnettua korianteria

1 kpl

Roomansalaatti

1 kpl

Limetin mehu

Suolaa

Rouhittua mustapippuria

Valmistus

Paahda nyhtökaura kuivalla pannulla kunnes se saa hieman väriä. Lisää salsakastike ja vesi, siirrä pannu syrjään jäähtymään.
Huuhtele ja valuta pavut. Viipaloi avokado ja pilko kurkku. Halkaise kirsikkatomaatit ja suikaloi salaatti. Jaa kulhojen pohjalle salaatinlehdet, nostele loput ainekset päälle lohkoittain. Pirskota päälle mausteeksi limetin mehua, ripaus suolaa ja pippuria.

Lisää aiheesta

Resepti:

Katri Schröder

Kuvat:

Laura Riihelä

Julkaistu: 27.8.2016

Muokattu: 8.2.2021

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

172

Energiaa kcal

721

Energiaa kj

10,3 g

Rasvaa

1,3 g

Tyydyttynyttä rasvaa

9,5 g

Hiilihydraatteja

6,3 g

Sokereita

8,0 g

Kuituja

6,3 g

Proteiinia

0,2 g

Suolaa

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 paketti (250 g) nyhtökauraa,

2 rkl Vettä,

2 - 3 rkl Hienonnettua korianteria,

Suolaa,

Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Nyhtökauraburritokulho

Ruokavaliot

Ainekset (4 annosta)

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Valmistus

Lisää aiheesta

Ravintosisältö