Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut

Annosmäärä4 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

| KasvisruokaMaidotonHyvää rasvaaRunsaskuituinen

Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut

Nappaa talteen!

Okonomiyaki eli japanilainen kaalimunakas valmistuu nopeasti pannulla. Viimeistele rapeaksi paistetut kaaliletut tulisella majoneesilla.

Chilimajoneesi
300 g	valkokaalia
2 kpl	kevätsipulia varsineen
3 kpl	kananmunaa
1 dl	vettä
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	soijakastiketta
1/2 tl	suolaa
1/2 dl	majoneesia
1/2 rkl	srirachakastiketta
Lisäksi
2 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
	(1 rkl seesaminsiemeniä)

1.
Huuhtele kaali ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja hienonna sipuli. Säästä vihreä osa koristeluun.
2.
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää vesi, jauhot, soija ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kääntele kaali ja sipuli taikinaan.
3.
Kuumenna ½ rkl öljyä paistinpannulla ja annostele sille noin 1 ½ dl taikinaa. Säädä liesi keskilämmölle. Paista letut rapeiksi, noin 3 minuuttia molemmilta puolilta.
4.
Sekoita majoneesi ja sriracha kulhossa.
5.
Tarjoa kaaliletut kuumina. Viimeistele majoneesiraidoilla ja kevätsipulilla. Koristele halutessasi seesaminsiemenillä.

Reseptit|Edulliset

Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut

Name: Okonomiyakit eli japanilaiset kaaliletut
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 unit
Ingredients: 300 g valkokaalia; 2 kpl kevätsipulia varsineen; 3 kpl kananmunaa; 1 dl vettä; 2 dl vehnäjauhoja; 1 tl soijakastiketta; 1/2 tl suolaa; 1/2 dl majoneesia; 1/2 rkl srirachakastiketta; 2 rkl rypsiöljyä paistamiseen; (1 rkl seesaminsiemeniä)

arvosana4,2/5

(25)arviota

Anna oma arviosi

Annosmäärä4 Kappaletta

Valmistusaika

30 min (josta 30 min aktiivista)

Okonomiyaki eli japanilainen kaalimunakas valmistuu nopeasti pannulla. Viimeistele rapeaksi paistetut kaaliletut tulisella majoneesilla.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset

Määrä	Ainesosa
300 g	valkokaalia
2 kpl	kevätsipulia varsineen
3 kpl	kananmunaa
1 dl	vettä
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	soijakastiketta
1/2 tl	suolaa
Chilimajoneesi
1/2 dl	majoneesia
1/2 rkl	srirachakastiketta
Lisäksi
2 rkl	rypsiöljyä paistamiseen
	(1 rkl seesaminsiemeniä)

Osta verkosta

Valmistus

1
Huuhtele kaali ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Huuhtele ja hienonna sipuli. Säästä vihreä osa koristeluun.
Määrä Ainesosa
300 g valkokaalia
2 kpl kevätsipulia varsineen
2
Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa. Lisää vesi, jauhot, soija ja suola. Sekoita tasaiseksi. Kääntele kaali ja sipuli taikinaan.
Määrä Ainesosa
3 kpl kananmunaa
1 dl vettä
2 dl vehnäjauhoja
1 tl soijakastiketta
1/2 tl suolaa
3
Kuumenna ½ rkl öljyä paistinpannulla ja annostele sille noin 1 ½ dl taikinaa. Säädä liesi keskilämmölle. Paista letut rapeiksi, noin 3 minuuttia molemmilta puolilta.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä paistamiseen
4
Sekoita majoneesi ja sriracha kulhossa.
Määrä Ainesosa
1/2 dl majoneesia
1/2 rkl srirachakastiketta
5
Tarjoa kaaliletut kuumina. Viimeistele majoneesiraidoilla ja kevätsipulilla. Koristele halutessasi seesaminsiemenillä.
Määrä Ainesosa
(1 rkl seesaminsiemeniä)

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 rkl srirachakastiketta, (1 rkl seesaminsiemeniä).

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli