Paahdettu kirsikkasalaatti
Nappaa talteen!
Rubiininpunaiset kirsikat paahtuvat uunissa ihanan mehukkaiksi ja ilmakuivattu kinkku suolaisen rapsakaksi – kätevästi samalla pellillä!
| 1 l | kirsikoita |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 kpl | rosmariininoksa tai 2 tl kuivattua |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | (1/4 tl) rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | (150 g) ilmakuivattua kinkkua |
| 2 kpl | friseesalaattia |
| 1 kpl | fenkoli |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
| Kirsikkavinegretti | |
|---|---|
| 5 kpl | paahdettua kirsikkaa |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
- 1.
Säädä uuni 200 asteeseen. Poista kirsikoista kivet. Yhdistä nesteet, sokeri ja mausteet kulhossa. Lisää kirsikat, sekoita ja levitä uunipellille. Jaa kinkut reunoille. Paahda uunissa 10–15 minuuttia.
Tee vinegretti. Laita viisi kirsikkaa ja pellille kertynyt öljy kulhoon. Lisää etikka, hunaja ja suola ja soseuta.
Revi salaatti ja suikaloi fenkoli ja sipuli kulhoon. Lisää kirsikat ja kinkut. Viimeistele vinegretillä ja basilikalla juuri ennen tarjoamista.
Paahdettu kirsikkasalaatti
Rubiininpunaiset kirsikat paahtuvat uunissa ihanan mehukkaiksi ja ilmakuivattu kinkku suolaisen rapsakaksi – kätevästi samalla pellillä!
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 l | kirsikoita |
| 1 rkl | balsamiviinietikkaa |
| 1 rkl | öljyä |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 kpl | rosmariininoksa tai 2 tl kuivattua |
| 1 tl | kuivattua timjamia |
| 1 tl | suolaa |
| 1/4 tl | (1/4 tl) rouhittua mustapippuria |
| 1 kpl | (150 g) ilmakuivattua kinkkua |
| 2 kpl | friseesalaattia |
| 1 kpl | fenkoli |
| 1 kpl | punasipuli |
| 1 kpl | ruukku basilikaa |
Kirsikkavinegretti | |
| 5 kpl | paahdettua kirsikkaa |
| 1/2 dl | öljyä |
| 2 rkl | punaviinietikkaa |
| 1 tl | hunajaa |
| 1/2 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Säädä uuni 200 asteeseen. Poista kirsikoista kivet. Yhdistä nesteet, sokeri ja mausteet kulhossa. Lisää kirsikat, sekoita ja levitä uunipellille. Jaa kinkut reunoille. Paahda uunissa 10–15 minuuttia.
Tee vinegretti. Laita viisi kirsikkaa ja pellille kertynyt öljy kulhoon. Lisää etikka, hunaja ja suola ja soseuta.
Revi salaatti ja suikaloi fenkoli ja sipuli kulhoon. Lisää kirsikat ja kinkut. Viimeistele vinegretillä ja basilikalla juuri ennen tarjoamista.
Ravintosisältö
275
Energiaa kcal
1155
Energiaa kj
15,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
26,0 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
275
Energiaa kcal
1155
Energiaa kj
15,0 g
Rasvaa
1,0 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,0 g
Hiilihydraatteja
26,0 g
Sokereita
6,3 g
Kuituja
2,3 g
Proteiinia
0,1 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Rosmariininoksa tai 2 tl kuivattua, 1 tl Kuivattua timjamia, 1 tl Suolaa, 0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria, 0,5 tl Suolaa.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 2.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 3.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 6.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni
Uusimmat jutut sähköpostiisi