Pähkinäinen päärynäsalaatti - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Pähkinäinen päärynäsalaatti

???
Annokset
4
Makea päärynäsalaatti sopii lihan ja kanan kaveriksi.
Jaa Somessa

Ainekset

2 kpl
Päärynää
50 g
Rucolasalaattia

KARAMELLIPÄHKINÄT

1 dl
Saksanpähkinöitä
1 rkl
Voita
1 rkl
Ruokokidesokeria

HUNAJA-SINAPPIKASTIKE

2 rkl
Oliiviöljyä
1 rkl
Vaaleaa balsamietikkaa
1 rkl
Hunajaa
1 1/2 rkl
Dijoninsinappia
Suolaa
Rouhittua mustapippuria

Näin teet

1

Valmista karamellipähkinät. Sulata voi pannulla. Sekoita joukkoon sokeri ja pähkinät. Kääntele aineksia muutama minuutti kunnes pähkinät saavat hieman väriä. Siirrä lautaselle jäähtymään.

Kuori ja viipaloi päärynät. Sekoita kastikkeen ainekset. Nostele rucolasalaatti kulhoon ja lisää joukkoon päärynät ja pähkinät. Pirskota kastike joukkoon.

Vinkki: Jos haluat ruokaisamman salaatin, lisää joukkoon sinihomejuustoa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 21.10.2015
Muokattu: 27.2.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia3 g12 g
Rasvaa20 g78 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1037 4148
Energiaa kcal248 991

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Vaaleaa balsamietikkaa

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia3 g12 g
Rasvaa20 g78 g
Kuituja4 g14 g
Energiaa kj1037 4148
Energiaa kcal248 991

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 rkl Vaaleaa balsamietikkaa

  • Suolaa

  • Rouhittua mustapippuria

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.