Pähkinäiset pavut
15 min

Nappaa talteen!
Tee vihreistä pavuista ja suolapähkinöistä helppo ja maukas lisuke esimerkiksi lihalle tai kalalle.
| 250 g | vihreitä papuja |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 dl | suolapähkinöitä |
- 1.
Huuhtele pavut ja poista kannat. Kiehauta paistinpannulla noin 1 1/2 dl vettä ja lisää pavut. Anna papujen kypsyä kannen alla höyryssä 4 minuuttia.
- 2.
Poista kansi ja anna veden höyrystyä pois. Lisää pannulle öljyt ja paista kunnes pavut saavat hieman väriä.
- 3.
Siirrä pannu syrjään, mausta hienonnetulla valkosipulinkynnellä ja pippurilla. Rouhi suolapähkinät ja ripottele papujen joukkoon.
Pähkinäiset pavut
Tee vihreistä pavuista ja suolapähkinöistä helppo ja maukas lisuke esimerkiksi lihalle tai kalalle.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 250 g | vihreitä papuja |
| 1 1/2 dl | vettä |
| 2 tl | seesamiöljyä |
| 2 tl | rypsiöljyä |
| 1 kpl | valkosipulinkynsi |
| 1/4 tl | mustapippuria rouhittuna |
| 1 dl | suolapähkinöitä |
Valmistus
- 1
Huuhtele pavut ja poista kannat. Kiehauta paistinpannulla noin 1 1/2 dl vettä ja lisää pavut. Anna papujen kypsyä kannen alla höyryssä 4 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 1/2 dl vettä 250 g vihreitä papuja - 2
Poista kansi ja anna veden höyrystyä pois. Lisää pannulle öljyt ja paista kunnes pavut saavat hieman väriä.
Määrä Ainesosa 2 tl seesamiöljyä 2 tl rypsiöljyä - 3
Siirrä pannu syrjään, mausta hienonnetulla valkosipulinkynnellä ja pippurilla. Rouhi suolapähkinät ja ripottele papujen joukkoon.
Määrä Ainesosa 1 kpl valkosipulinkynsi 1/4 tl mustapippuria rouhittuna 1 dl suolapähkinöitä
Vinkki: Voit käyttää myös pakastepapuja tuoreiden sijaan.
Ravintosisältö
153
Energiaa kcal
642
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
153
Energiaa kcal
642
Energiaa kj
11,8 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
5,3 g
Hiilihydraatteja
3,0 g
Sokereita
3,0 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























