Paistetut kuhafileet ja helppo tillihollandaise
Ainekset
TILLI-HOLLANDAISEKASTIKE
Vinkki: Tarjoa hollandaisekastike parsan kanssa ilman tilliä.
Näin teet
Paloittele voi kattilaan kastiketta varten. Pane keltuaiset ja sitruunanmehu sauvasekoittimen kulhoon.
Leikkaa kuhafileet 4 tai 8 osaan. Suuret nahattomat kalapalat hajoavat helposti pannulla. Mausta kalapalat suolalla ja pippurilla. Paista pannulla öljyssä miedolla lämmöllä 2‒3 minuuttia molemmin puolin. Nosta kalapalat vadille, peitä ja pidä lämpiminä.
Kuumenna voi kiehuvan kuumaksi. Käynnistä sauvasekoitin ja kaada voi ohuena nauhana keltuaisten ja sitruunamehun joukkoon. Mausta kastike tillillä.
Tarjoa hollandaisekastike kuhan kanssa heti.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2427 | 9706 |
| Energiaa kcal | 580 | 2318 |
| Rasvaa | 50.3 g | 201.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 22.8 g | 91.0 g |
| Hiilihydraatteja | 0.3 g | 1.0 g |
| Sokereita | 0.3 g | 1.0 g |
| Kuituja | Ei tietoja | Ei tietoja |
| Proteiinia | 33.3 g | 133.0 g |
| Suolaa | 2.0 g | 7.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2427 | 9706 |
| Energiaa kcal | 580 | 2318 |
| Rasvaa | 50.3 g | 201.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 22.8 g | 91.0 g |
| Hiilihydraatteja | 0.3 g | 1.0 g |
| Sokereita | 0.3 g | 1.0 g |
| Kuituja | Ei tietoja | Ei tietoja |
| Proteiinia | 33.3 g | 133.0 g |
| Suolaa | 2.0 g | 7.9 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 dl tilliä hienonnettuna