Paistetut muikut - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Paistetut muikut

Paistetut muikut
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Ruokavalio
Ruisjauhoissa pyöritellyt ja voissa rapsakaksi paistetut muikut on nopea, helppo ja herkullinen kalaruoka. Paistetut muikut ovat perinneruokaa parhaimmillaan sekä Suomen toreilla myytävä kotimainen street food -herkku. Rapein pinta paistuu valurautapannulla.
Jaa Somessa

Ainekset

500 g
perattuja muikkuja

LEIVITYS

1 dl
ruisjauhoja
1/2 dl
korppujauhoja
1 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria

PAISTAMISEEN

2 - 3 rkl
voita
2 - 3 rkl
rypsiöljyä

Vinkki: Käytä leivitykseen Kotimaista Gluteenitonta jauhoseosta, niin saat gluteenittomat FODMAP-ruokavalioon sopivat muikut. Katso videolta, kuinka muikut perataan.

Näin teet

1

Sekoita jauhot, suola ja valkopippuri kulhossa. Kääntele muikut jauhoseoksessa.

1 dl
ruisjauhoja
1/2 dl
korppujauhoja
1 tl
suolaa
1/4 tl
valkopippuria
500 g
perattuja muikkuja
2

Kuumenna nokare voita ja öljyä laakealla pannulla. Kun voi on muuttunut kauniin kullanruskeaksi, nostele muikut pannulle. Alenna lämpöä hieman ja paista muikkuja 1−2 minuuttia molemmin puolin, kunnes pinta saa väriä. Paista muikut muutamassa erässä ja lisää hieman rasvaa muikkujen kääntämisen jälkeen, jos leivitys on imenyt kaiken pannulta. Muikut ovat parhaimmillaan juuri paistettuina.

2 - 3 rkl
voita
2 - 3 rkl
rypsiöljyä
Resepti
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat
Tuomas Kolehmainen
Julkaistu: 16.1.2020
Muokattu: 16.1.2020

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia26 g102 g
Rasvaa24 g96 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1556 6225
Energiaa kcal372 1487

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja13 g51 g
Proteiinia26 g102 g
Rasvaa24 g96 g
Kuituja2 g9 g
Energiaa kj1556 6225
Energiaa kcal372 1487
Resepti
Anne, S-kokeilukeittiö
Kuvat
Tuomas Kolehmainen

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.