Paraguayo-persikkahilloke

Name: Paraguayo-persikkahilloke
Yield: 1 portion
Ingredients: 10 kpl (800 g) paraguayoa eli donitsipersikkaa; 1 kpl Sitruuna; 2 dl Hillo-marmeladisokeria; 1 - 2 dl Vettä

1 Annosta

MU M L G

Litteä paraguayo eli donitsipersikka on maukas ja makea hedelmä. Kiehauta siitä herkullinen hilloke juustopöytään tai vaikka lettukesteihin.

Ruokavaliot

MunatonMaidotonLaktoositonGluteenitonVegaaniKasvisruoka

Ainekset Valmistus Ravintosisältö

Ainekset (1 annosta)

10 kpl

(800 g) paraguayoa eli donitsipersikkaa

1 kpl

Sitruuna

2 dl

Hillo-marmeladisokeria

1 - 2 dl

Vettä

Reseptin ainekset S-ryhmän kaupoista

Näin teet

Huuhtele persikat, halkaise ne ja poista kivet. Pilko persikat noin 1 cm:n kuutioiksi.

10 kpl

(800 g) paraguayoa eli donitsipersikkaa

Pese sitruuna. Vuole kuoresta kuorimaveitsellä neljä ohutta suikaletta. Purista sitruunan mehu.

1 kpl

Sitruuna

Laita hedelmät, sokeri ja 1 dl vettä kattilaan. Keitä hiljalleen, välillä sekoittaen 5–10 minuuttia, kunnes hedelmät pehmenevät. Kuori pinnalle muodostuva vaahto pois. Lisää vettä tarvittaessa.

10 kpl

(800 g) paraguayoa eli donitsipersikkaa

1 kpl

Sitruuna

2 dl

Hillo-marmeladisokeria

1 - 2 dl

Vettä

Lusikoi hilloke kiehuvassa vedessä desinfioituihin lasitölkkeihin ja säilytä jääkaapissa. Hilloke säilyy hyvänä muutamia viikkoja.

Lisää aiheesta

Resepti:

Anu Brask

Kuvat:

Panu Pälviä

Julkaistu: 8.6.2018

Muokattu: 9.12.2019

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Yksi annos

Koko resepti

5274

Energiaa kj

1260

Energiaa kcal

3,0 g

Rasvaa

—

Tyydyt. rasvaa

269,0 g

Hiilihydraatteja

269,0 g

Sokereita

28,0 g

Kuituja

14,0 g

Proteiinia

0,0 g

Suolaa

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

1 - 2 dl Vettä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli