Parsa-pastasalaatti

Nappaa talteen!
| 450 g | vihreää parsaa |
| 200 g | simpukkapastaa |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 4 kpl | kevätsipulinvartta |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | parmesaanilastuja (80 g) |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 rkl | sitruunamehua (tai valkoviinietikkaa) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä se. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois ja keitä parsoja 3-4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna kevätsipulit ja tilli. Paloittele parsat ja sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Kääntele kevyesti ja nosta salaatti tarjoiluastiaan.
Parsa-pastasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | vihreää parsaa |
| 200 g | simpukkapastaa |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 4 kpl | kevätsipulinvartta |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | parmesaanilastuja (80 g) |
Kastike | |
| 1 rkl | sitruunamehua (tai valkoviinietikkaa) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä se. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois ja keitä parsoja 3-4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna kevätsipulit ja tilli. Paloittele parsat ja sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Kääntele kevyesti ja nosta salaatti tarjoiluastiaan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Tätä kasvovettä suomalaiset rakastavat – Sokoksella kestohitti
- 2.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 3.Haaveiletko otsatukasta? Tällaisille ihmisille se sopii parhaiten
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 6.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”












