Parsa-pastasalaatti

Nappaa talteen!
| 450 g | vihreää parsaa |
| 200 g | simpukkapastaa |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 4 kpl | kevätsipulinvartta |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | parmesaanilastuja (80 g) |
| Kastike | |
|---|---|
| 1 rkl | sitruunamehua (tai valkoviinietikkaa) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
- 1.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä se. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois ja keitä parsoja 3-4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna kevätsipulit ja tilli. Paloittele parsat ja sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Kääntele kevyesti ja nosta salaatti tarjoiluastiaan.
Parsa-pastasalaatti
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 450 g | vihreää parsaa |
| 200 g | simpukkapastaa |
| 250 g | kirsikkatomaatteja |
| 4 kpl | kevätsipulinvartta |
| 3 rkl | hienonnettua tilliä |
| 1 kpl | parmesaanilastuja (80 g) |
Kastike | |
| 1 rkl | sitruunamehua (tai valkoviinietikkaa) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| suolaa | |
| rouhittua mustapippuria | |
Valmistus
- 1
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja jäähdytä se. Leikkaa parsoista puumainen tyviosa pois ja keitä parsoja 3-4 minuuttia suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä nopeasti jääkylmässä vedessä. Pese ja puolita tomaatit. Hienonna kevätsipulit ja tilli. Paloittele parsat ja sekoita salaatin ainekset keskenään. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta salaatin joukkoon. Kääntele kevyesti ja nosta salaatti tarjoiluastiaan.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
- 1.Kevättyyli alle 20 eurolla! Näin päivität vaatekaapin pienellä budjetilla
- 2.Tämä suosikkitakki on taas muodissa – Oliko sinullakin 15 vuotta sitten?
- 3.Pitääkö vieraslakanat pestä yhden käytön jälkeen? Vastaus voi yllättää
- 4.Viimein tämä ihana ysäritukka palaa! Ja se vieläpä sopii monille
- 5.Osaatko käyttää vessaharjaa? Tätä ei moni tiedä, ja harja haisee
- 6.Aloin herätä viideltä aamulla, ja se muutti elämäni












