Parsakaali-hummuspasta
Ainekset
HUMMUS
PAAHDETUT PARSAKAALIT
LISÄKSI
Vinkki: Tahinin voit korvata viimeistelemällä pastan paahdetuilla seesaminsiemenillä.
Näin teet
Valuta kikherneet ja siirrä sauvasekoittimen kulhoon tai tehosekoittimeen. Lisää sitruunanmehu, oliiviöljy, tahini, suola ja vesi. Soseuta. Hienonna valkosipuli ja sekoita joukkoon.
Huuhtele parsakaalit. Paloittele kukinnot suupaloiksi. Leikkaa varret ohuiksi viipaleiksi. Siirrä pellille leivinpaperin päälle. Mausta oliiviöljyllä, juustokuminalla, cayennepippurilla ja suolalla. Kääntele mausteet joukkoon lastalla. Paahda uunin toiseksi ylimmällä tasolla 225 asteessa 10–15 minuuttia.
Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Ota talteen noin ½ desilitraa pastan keitinlientä ja valuta pasta. Notkista hummus keitinliemellä ja sekoita pastaan. Kääntele joukkoon parsakaali.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2395 | 9580 |
| Energiaa kcal | 572 | 2288 |
| Rasvaa | 19.3 g | 77.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.8 g | 11.0 g |
| Hiilihydraatteja | 69.8 g | 279.0 g |
| Sokereita | 4.5 g | 18.0 g |
| Kuituja | 11.5 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 23.5 g | 94.0 g |
| Suolaa | 1.6 g | 6.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl juustokuminaa
0.5 tl cayennepippuria
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 2395 | 9580 |
| Energiaa kcal | 572 | 2288 |
| Rasvaa | 19.3 g | 77.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.8 g | 11.0 g |
| Hiilihydraatteja | 69.8 g | 279.0 g |
| Sokereita | 4.5 g | 18.0 g |
| Kuituja | 11.5 g | 46.0 g |
| Proteiinia | 23.5 g | 94.0 g |
| Suolaa | 1.6 g | 6.6 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 tl juustokuminaa
0.5 tl cayennepippuria