Patatas bravas – espanjalaiset tapasperunat
Ainekset
TAPASPERUNAT
TOMAATTIKASTIKE
PINNALLE
Vinkki: Tarjoa tapasperunoiden kanssa helppoa aiolia.
Vinkki: Kokeile soseutettua tomaattikastiketta pizzakastikkeena.
Näin teet
Pese ja leikkaa perunat lohkoiksi. Puolita lohkot suupaloiksi. Sekoita öljy, mausteet ja perunapalat kulhossa. Levitä perunat leivinpaperin päälle pellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 35 minuuttia.
Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipulinkynnet. Kuullota sipulit öljyssä pannulla. Lisää loput kastikkeen ainekset. Paloittele kuoritut tomaatit muutamaan osaan esimerkiksi kauhan kärjellä. Keitä hiljalleen ilman kantta 15 minuuttia.
Anna kastikkeen hieman jäähtyä ja ripottele pinnalle lehtipersiljaa. Tarjoa kuumat perunat tomaattikastikkeen ja aiolin kanssa.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1206 | 4822 |
| Energiaa kcal | 288 | 1151 |
| Rasvaa | 14.0 g | 56.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 32.8 g | 131.0 g |
| Sokereita | 7.0 g | 28.0 g |
| Kuituja | 4.3 g | 17.0 g |
| Proteiinia | 4.0 g | 16.0 g |
| Suolaa | 1.8 g | 7.0 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 tl savupaprikajauhetta
1 rkl tomaattipyreetä
0.5 tl sokeria
ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Energiaa kj | 1206 | 4822 |
| Energiaa kcal | 288 | 1151 |
| Rasvaa | 14.0 g | 56.0 g |
| Tyydyttynyttä rasvaa | 2.0 g | 8.0 g |
| Hiilihydraatteja | 32.8 g | 131.0 g |
| Sokereita | 7.0 g | 28.0 g |
| Kuituja | 4.3 g | 17.0 g |
| Proteiinia | 4.0 g | 16.0 g |
| Suolaa | 1.8 g | 7.0 g |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0.5 tl savupaprikajauhetta
1 rkl tomaattipyreetä
0.5 tl sokeria
ruukkua lehtipersiljaa hienonnettuna