Pekoniin käärityt varsiparsakaalit
Pekoniin käärityt varsiparsakaalit
Reseptit|Video

Pekoniin käärityt varsiparsakaalit

arvosana5/5

(1)arvio
Anna oma arviosi
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

30 min

Broccolini eli varsiparsakaali kypsyy grillissä vartissa. Kääri varsiparsakaalit pekoniin, grillaa rapeaksi ja nauti tomaattisen kermaviilikastikkeen kera.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
150 g( 1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia
2 rklrypsiöljyä
1/4 tlrouhittua mustapippuria
170 g(1 pkt) pekonia

Tomaattinen kermaviilikastike

1 kpltomaatti
1 kplkevätsipulinvarsi
1 kplsitruuna
200 g(1 prk) kermaviiliä
1 tlsokeria
ripaus suolaa

Valmistus

  1. 1

    Valmista kermaviilikastike. Kuutioi tomaatit pieniksi. Hienonna sipulinvarsi ja purista sitruunan mehu. Yhdistä kaikki ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 kpltomaatti
    1 kplkevätsipulinvarsi
    1 kplsitruuna
    200 g(1 prk) kermaviiliä
    1 tlsokeria
    ripaus suolaa
  2. 2

    Laita varsiparsakaalit kulhoon. Lisää öljy, suola ja pippuri. Jaa varsiparsakaalit kuuteen nippuun. Kääri pekonisiivut napakasti nippujen ympärille.

    MääräAinesosa
    150 g( 1 ps) broccolinia eli varsiparsakaalia
    2 rklrypsiöljyä
    1/4 tlrouhittua mustapippuria
    170 g(1 pkt) pekonia
  3. 3

    Paahda varsiparsakaaleja grillissä keskilämmöllä tai hiilloksella noin 10–15 minuuttia käännellen niin, että ne kypsyvät ja pekoni rapeutuu. Tarjoa tomaattisen kermaviilikastikkeen kanssa.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Voit kypsentää varsiparsakaaliniput myös 250-asteissa uunissa 10 minuuttia.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvausjärjestelyt:
Kirsten Reuter
Kuvat:
Reetta Pasanen
12.6.2019
|
Päivitetty: 14.1.2026
Näitä syödään nyt
Rento tortillavuoka
1.
Rento tortillavuoka
Maisemakahvilan raparperipiirakka
2.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Marjainen juustokakku vuoassa ja paloja lautasilla
3.
Marjainen juustokakkupiirakka
Viisi viipaloiduilla mansikoilla täytettyä, rullattua lettua leikkuulaudan päällä. Leikkuulaudan vierellä kolme haarukkaa ja kulho, jossa kermavaahtoa.
4.
Lettutaikina
Britakakku mansikka
5.
Mansikka-britakakku
Mummon hölskytyskurkut
6.
Mummon hölskytyskurkut
Mainio mustikka-kaurapaistos
7.
Mainio mustikka-kaurapaistos
Paras kantarellipiirakka
8.
Paras kantarellipiirakka

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Texmex-hodarit
9.
Texmex-hodarit
Banaaniletut
10.
Helpot banaaniletut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
12.
Maukkaat lihapullat
Luetuimmat
  1. 1.
    Ällistyttävän helppoa! Näin saat taas valkoisen vessanpöntön
  2. 2.
    Hääpäivän aatto oli paljastava – Tällaista on olla alkoholistin puoliso
  3. 3.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  4. 4.
    Haisetko sinäkin vaatekaapilta? Näin korjaat tilanteen
  5. 5.
    "Tämä piirakka kerää aina ylistävät kehut"
  6. 6.
    Kesän trendikkäimmät laukut – tarvitset myös yhden ison
Näytä lisää

Uusimmat