Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.
Ruoka ja reseptit
Syksy
Elämä ja ihmiset
Edut
suurennuslasiHaku
heart-icon
Suosikit

Peruna-paprikamunakas eli espanjalainen tortilla

timer-icon60 min
Fork and knife
4 Annosta
Fork and knife
4 Annosta
G
more-info
ReseptitAlkuruoatMunakkaat
Jäikö eilisen aterialta perunoita? Käytä ne espanjalaiseen tortillaan eli munakkaaseen.
Gluteeniton

Ainekset

2 kpl
Kypsää perunaa
2 rkl
Öljyä
1 kpl
Sipuli
2 kpl
Paprikaa
3 kpl
Valkosipulinkynttä
6 kpl
Kananmunaa
1/2 tl
Suolaa
Mustapippuria
2 dl
Juustoraastetta

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli. Pese paprikat, poista siemenet ja suikaloi. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Kuumenna öljy pannulla ja paista sipulit ja paprikat kevyesti. Lisää perunat, sekoita ja paista hetki.

Sekoita kananmunat ja mausteet kulhossa. Kaada pannulle puolet munaseoksesta. Ripottele pinnalle puolet juustoraasteesta. Lisää loppu munaseos ja päällimmäiseksi juustoraaste. Anna hautua miedolla lämmöllä, kunnes tortilla on hyytynyt.

Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Resepti:
Minna Saarni
Kuvat:
Timo Viljakainen
Julkaistu: 23.4.2005
|
Muokattu: 4.2.2021

Ravintosisältö

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.