Pikainen punacurrykeitto
30 min
Nappaa talteen!
Punaisella currytahnalla ja kookoksella maustetusta linssi-kanakeitosta saat proteiinia ja mausteista lämpöä pakkaspäivään. Keitto on pöydässä puolessa tunnissa.
| 230 g | (1 pkt, 380/230 g) säilöttyjä punaisia linssejä |
| 500 g | paseerattua tomaattia |
| 400 ml | kookosmaitoa |
| 2 dl | vettä |
| 2 rkl | punaista currytahnaa |
| 4 rkl | kurpitsansiemeniä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 300 g | broilerin fileesuikaleita |
| suolaa | |
| mustapippuria |
- 1.
Kaada linssit siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita kattilaan.
- 2.
Lisää paseerattu tomaatti, kookosmaito, vesi ja currytahna. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannella peitettynä 10 minuuttia.
- 3.
Keiton kiehuessa paahda kurpitsansiemeniä kuumalla, kuivalla paistinpannulla käännellen 1–2 minuuttia. Siirrä lautaselle odottamaan.
- 4.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista broilerinsuikaleet kypsäksi. Jos käytät maustamattomia suikaleita, mausta ne suolalla ja pippurilla.
- 5.
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Annostele lautasille. Ripottele päälle paahdetut kurpitsansiemenet ja paistetut broilerinsuikaleet.
Pikainen punacurrykeitto
Punaisella currytahnalla ja kookoksella maustetusta linssi-kanakeitosta saat proteiinia ja mausteista lämpöä pakkaspäivään. Keitto on pöydässä puolessa tunnissa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 230 g | (1 pkt, 380/230 g) säilöttyjä punaisia linssejä |
| 500 g | paseerattua tomaattia |
| 400 ml | kookosmaitoa |
| 2 dl | vettä |
| 2 rkl | punaista currytahnaa |
| 4 rkl | kurpitsansiemeniä |
| 2 rkl | rypsiöljyä |
| 300 g | broilerin fileesuikaleita |
| suolaa | |
| mustapippuria |
Valmistus
- 1
Kaada linssit siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita kattilaan.
Määrä Ainesosa 230 g (1 pkt, 380/230 g) säilöttyjä punaisia linssejä - 2
Lisää paseerattu tomaatti, kookosmaito, vesi ja currytahna. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannella peitettynä 10 minuuttia.
Määrä Ainesosa 500 g paseerattua tomaattia 400 ml kookosmaitoa 2 dl vettä 2 rkl punaista currytahnaa - 3
Keiton kiehuessa paahda kurpitsansiemeniä kuumalla, kuivalla paistinpannulla käännellen 1–2 minuuttia. Siirrä lautaselle odottamaan.
Määrä Ainesosa 4 rkl kurpitsansiemeniä - 4
Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista broilerinsuikaleet kypsäksi. Jos käytät maustamattomia suikaleita, mausta ne suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa 2 rkl rypsiöljyä 300 g broilerin fileesuikaleita suolaa mustapippuria - 5
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Annostele lautasille. Ripottele päälle paahdetut kurpitsansiemenet ja paistetut broilerinsuikaleet.
Ravintosisältö
471
Energiaa kcal
1968
Energiaa kj
32,8 g
Rasvaa
20,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
471
Energiaa kcal
1968
Energiaa kj
32,8 g
Rasvaa
20,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
19,3 g
Hiilihydraatteja
10,3 g
Sokereita
3,8 g
Kuituja
23,3 g
Proteiinia
1,2 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 4 rkl kurpitsansiemeniä, Suolaa, Mustapippuria.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Katso myös nämä
- 1.Satu halusi lisää tilaa kotiin – Nämä keittiön esineet saivat lähteä
- 2.Ruokavalio vaikuttaa hiuksiin – Tällaista syömistä kannattaa välttää
- 3.Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
- 4.Näin Pauliina säästi 200 000 euroa – Yksi asia oli ratkaiseva
- 5.Neulotut lapaset – kolme perusohjetta
- 6.Vaihda vegeksi! Tee nyt tutut kotiruoat vegaanisina – tässä viikon ruokalista
Uusimmat jutut sähköpostiisi