Yhteishyvä footer logo

Porkkanarullapiirakka

6 Annosta
|

60 min

| Kasvisruoka
Porkkanarullapiirakka

Nappaa talteen!

Korista suolainen piirakka perinteisillä oransseilla tai värikkäillä porkkanoilla. Valmispohjaa käyttämällä aikaa jää porkkanoiden rullailuun.

380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
400 gväriporkkanoita
250 gmaitorahkaa
200 gmaustamatonta tuorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
2 rkloliiviöljyä
  1. 1.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata piirakkataikinaa huoneenlämmössä 30 minuuttia. Öljyä piirakkavuoka.

  2. 2.

    Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa uunissa 10 minuuttia.

  3. 3.

    Sekoita kulhossa rahka, tuorejuusto ja kananmunat. Mausta suolalla ja timjamilla.

  4. 4.

    Kuori porkkanat ja siivuta ne hyvin ohuiksi, pitkiksi siivuiksi esim. kuorimaveitsellä. Laita siivut mikronkestävään kulhoon ja kaada päälle vettä. Lämmitä porkkanoita mikrossa noin minuutti, jotta siivut pehmenevät hieman. Näin ne on helpompi kääriä rullalle. Valuta porkkanat vedestä.

  5. 5.

    Levitä rahkatäyte esipaistetulle pohjalle. Kieputa porkkanasiivuista rullia piiraan pinnalle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja paista piirakkaa uunissa 40–45 minuuttia.

Porkkanarullapiiraka
Porkkanarullapiiraka
Reseptit|Leivonnaiset

Porkkanarullapiirakka

Arvostele resepti
6 Annosta

60 min

Korista suolainen piirakka perinteisillä oransseilla tai värikkäillä porkkanoilla. Valmispohjaa käyttämällä aikaa jää porkkanoiden rullailuun.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
400 gväriporkkanoita
250 gmaitorahkaa
200 gmaustamatonta tuorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
2 rkloliiviöljyä

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata piirakkataikinaa huoneenlämmössä 30 minuuttia. Öljyä piirakkavuoka.

    MääräAinesosa
    380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
  2. 2

    Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa uunissa 10 minuuttia.

  3. 3

    Sekoita kulhossa rahka, tuorejuusto ja kananmunat. Mausta suolalla ja timjamilla.

    MääräAinesosa
    250 gmaitorahkaa
    200 gmaustamatonta tuorejuustoa
    2 kplkananmunaa
    1 tlsuolaa
    1 tlkuivattua timjamia
  4. 4

    Kuori porkkanat ja siivuta ne hyvin ohuiksi, pitkiksi siivuiksi esim. kuorimaveitsellä. Laita siivut mikronkestävään kulhoon ja kaada päälle vettä. Lämmitä porkkanoita mikrossa noin minuutti, jotta siivut pehmenevät hieman. Näin ne on helpompi kääriä rullalle. Valuta porkkanat vedestä.

    MääräAinesosa
    400 gväriporkkanoita
  5. 5

    Levitä rahkatäyte esipaistetulle pohjalle. Kieputa porkkanasiivuista rullia piiraan pinnalle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja paista piirakkaa uunissa 40–45 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rkloliiviöljyä

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
3.8.2018
|
Päivitetty: 19.12.2025
Näitä syödään nyt
One pot -kanapasta
1.
One pot -kanapasta
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
2.
Paras kaalilaatikko
Uunifeta-kikhernepelti
3.
Uunifeta-kikhernepelti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
4.
Maukkaat lihapullat
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
5.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Banaaniletut
6.
Helpot banaaniletut
Raejuustopaistos
7.
Raejuustopaistos
Helppo uunifetapasta
8.
Helppo uunifetapasta
Lyonin kana
9.
Lyonin kana
Inkiväärishotti
10.
Inkiväärishotti
Helppo kinkkukiusaus metallisessa vuoassa, jonka alla harmaa liina ja vieressä metallinen tarjoilulusikka.
11.
Helppo kinkkukiusaus
Helppo pulled pork hot dogien täytteenä ja lautasella, jossa salaattia.
12.
Helppo pulled pork
Luetuimmat
  1. 1.
    Tiesitkö? Nämä yllättävät oireet voivat kertoa D-vitamiinin puutteesta
  2. 2.
    Beata Leppilammen upea 400 neliön koti – Näin se pysyy siistinä
  3. 3.
    Mari Karppisen lapsi halusi muuttaa Suomeen – Syy oli yllättävä
  4. 4.
    Nyt ei päätä palele! Valitse suosikkisi viidestä pipo-ohjeesta ja laita puikot viuhumaan
  5. 5.
    Tee tämä yksi teko, ja parisuhteesi voi paremmin – miehet kaipaavat sitä naisia enemmän
  6. 6.
    Kattava lista! Näin löydät kasvoillesi sopivimman hiusmallin
Näytä lisää
Uusimmat