Yhteishyvä footer logo

Porkkanarullapiirakka

Annosmäärä6 Annosta
|
Valmistusaika

60 min

| Kasvisruoka
Porkkanarullapiirakka

Nappaa talteen!

Korista suolainen piirakka perinteisillä oransseilla tai värikkäillä porkkanoilla. Valmispohjaa käyttämällä aikaa jää porkkanoiden rullailuun.

380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
400 gväriporkkanoita
250 gmaitorahkaa
200 gmaustamatonta tuorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
2 rkloliiviöljyä
  1. 1.

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata piirakkataikinaa huoneenlämmössä 30 minuuttia. Öljyä piirakkavuoka.

  2. 2.

    Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa uunissa 10 minuuttia.

  3. 3.

    Sekoita kulhossa rahka, tuorejuusto ja kananmunat. Mausta suolalla ja timjamilla.

  4. 4.

    Kuori porkkanat ja siivuta ne hyvin ohuiksi, pitkiksi siivuiksi esim. kuorimaveitsellä. Laita siivut mikronkestävään kulhoon ja kaada päälle vettä. Lämmitä porkkanoita mikrossa noin minuutti, jotta siivut pehmenevät hieman. Näin ne on helpompi kääriä rullalle. Valuta porkkanat vedestä.

  5. 5.

    Levitä rahkatäyte esipaistetulle pohjalle. Kieputa porkkanasiivuista rullia piiraan pinnalle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja paista piirakkaa uunissa 40–45 minuuttia.

Porkkanarullapiiraka
Porkkanarullapiiraka
Reseptit|Leivonnaiset

Porkkanarullapiirakka

Arvostele resepti
Annosmäärä6 Annosta
Valmistusaika

60 min

Korista suolainen piirakka perinteisillä oransseilla tai värikkäillä porkkanoilla. Valmispohjaa käyttämällä aikaa jää porkkanoiden rullailuun.

Ainekset (6 annosta)

MääräAinesosa
380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
400 gväriporkkanoita
250 gmaitorahkaa
200 gmaustamatonta tuorejuustoa
2 kplkananmunaa
1 tlsuolaa
1 tlkuivattua timjamia
2 rkloliiviöljyä

Valmistus (Uuni 200°C)

  1. 1

    Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata piirakkataikinaa huoneenlämmössä 30 minuuttia. Öljyä piirakkavuoka.

    MääräAinesosa
    380 g(1 pkt) suolaista piirakkataikina
  2. 2

    Painele taikina vuoan pohjalle ja reunoille. Esipaista pohjaa uunissa 10 minuuttia.

  3. 3

    Sekoita kulhossa rahka, tuorejuusto ja kananmunat. Mausta suolalla ja timjamilla.

    MääräAinesosa
    250 gmaitorahkaa
    200 gmaustamatonta tuorejuustoa
    2 kplkananmunaa
    1 tlsuolaa
    1 tlkuivattua timjamia
  4. 4

    Kuori porkkanat ja siivuta ne hyvin ohuiksi, pitkiksi siivuiksi esim. kuorimaveitsellä. Laita siivut mikronkestävään kulhoon ja kaada päälle vettä. Lämmitä porkkanoita mikrossa noin minuutti, jotta siivut pehmenevät hieman. Näin ne on helpompi kääriä rullalle. Valuta porkkanat vedestä.

    MääräAinesosa
    400 gväriporkkanoita
  5. 5

    Levitä rahkatäyte esipaistetulle pohjalle. Kieputa porkkanasiivuista rullia piiraan pinnalle. Valuta pinnalle oliiviöljyä ja paista piirakkaa uunissa 40–45 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rkloliiviöljyä

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Anu Brask
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
3.8.2018
|
Päivitetty: 19.12.2025
Näitä syödään nyt
Maisemakahvilan raparperipiirakka
1.
Maisemakahvilan raparperipiirakka

Mainos: S-market

Roberto Carlosin Pasta pomodoro
2.
Roberto Carlosin lempipasta
Raikas mansikka-kinuskikakku
3.
Raikas mansikka-kinuskikakku
Helppo uunifetapasta
4.
Helppo uunifetapasta
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat
Kaura-marjasmoothie
6.
Kaura-marjasmoothie
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
7.
Vastustamattomat Wilhelmiina-keksit
Välimeren perunanyytit
8.
Välimeren perunanyytit
Banaaniletut
9.
Helpot banaaniletut
Uudet perunat grillissä
10.
Uudet perunat grillissä
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
11.
Paras kaalilaatikko
Kolme lohikeittoannosta, keittokattila, lusikoita ja persiljasilpulla koristeltuja voideltuja ruisleipäpaloja.
12.
Herkullinen kermainen lohikeitto
Luetuimmat
  1. 1.
    Etkö halua mennä paljain olkapäin juhliin? Prinsessa Dianan kikka auttaa
  2. 2.
    Haluatko pehmeämmät pyyhkeet? Näin ne kannattaa pestä
  3. 3.
    Näitä pintoja tuskin pyyhit – siksi kotisi on niin pölyinen
  4. 4.
    Voivatko korkokengät olla mukavat? Kokeile näitä, jos et usko
  5. 5.
    Voiko 11 000 eurolla rakentaa talon? Tiia teki niin
  6. 6.
    Näin ylioppilasjuhlat ovat muuttuneet: ennen sai tulla kutsumatta
Näytä lisää

Uusimmat