Puolukkagraavattu lohi
Ainekset
Näin teet
Poista lohesta ruodot. Murskaa marjoja hieman haarukalla tai perunanuijalla.
Ripottele suola, sokeri ja pippurit ja levitä puolukat kalan pinnalle. Leikkaa fileepala kahteen osaan ja paina palat vastakkain. Kääri kala tiiviisti tuorekelmuun ja anna graavautua jääkaapissa pienen painon alla 1–2 vuorokautta.
Pyyhi mausteet fileen pinnalta ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Koristele puolukoilla ja tillinoksilla.
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 23 g |
| Proteiinia | 19 g | 113 g |
| Rasvaa | 14 g | 82 g |
| Kuituja | 1 g | 3 g |
| Energiaa kj | 892 | 5353 |
| Energiaa kcal | 213 | 1279 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Karkeaa merisuolaa
0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria
0,25 tl (1/4 tl) rouhittua valkopippuria
Puolukoita
Tuoretta tilliä
Ravintosisältö
Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
| Annos | Resepti | |
|---|---|---|
| Hiilihydraatteja | 4 g | 23 g |
| Proteiinia | 19 g | 113 g |
| Rasvaa | 14 g | 82 g |
| Kuituja | 1 g | 3 g |
| Energiaa kj | 892 | 5353 |
| Energiaa kcal | 213 | 1279 |
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
2 rkl Karkeaa merisuolaa
0,25 tl (1/4 tl) rouhittua mustapippuria
0,25 tl (1/4 tl) rouhittua valkopippuria
Puolukoita
Tuoretta tilliä