Pyttipannu joulukinkusta

Name: Pyttipannu joulukinkusta
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portion
Ingredients: 1 kg (8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike); 400 g kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua); 1 kpl sipuli; 2 rkl rypsiöljyä; 1 rkl kokojyväsinappia; 3/4 tl suolaa; 1/2 tl mustapippuria rouhittuna

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

| GluteenitonMunaton

Nappaa talteen!

Pyttipannu syntyy kätevästi joulukinkun ja perunoiden tähteistä.

1 kg	(8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)
400 g	kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)
1 kpl	sipuli
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	kokojyväsinappia
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

1.
Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli.
2.
Kuumenna öljy isolla pannulla. Paista perunoita öljyssä, kunnes ne saavat kullanruskean pinnan. Lisää sipuli ja jatka paistamista, kunnes se pehmenee. Lisää kinkkukuutiot ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla.

Reseptit|Arkiruoka

Pyttipannu joulukinkusta

arvosana5/5

(1)arvio

4 Annosta

20 min (josta 20 min aktiivista)

Pyttipannu syntyy kätevästi joulukinkun ja perunoiden tähteistä.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Pidä näyttö päällä

Ainekset (4 annosta)

Määrä	Ainesosa
1 kg	(8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)
400 g	kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)
1 kpl	sipuli
2 rkl	rypsiöljyä
1 rkl	kokojyväsinappia
3/4 tl	suolaa
1/2 tl	mustapippuria rouhittuna

Osta verkosta

Valmistus

1
Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi kinkku. Kuori ja hienonna sipuli.
Määrä Ainesosa
1 kg (8–10) perunaa keitettynä (kiinteä lajike)
400 g kinkkua (joulukinkun tähteitä tai muuta kinkkua)
1 kpl sipuli
2
Kuumenna öljy isolla pannulla. Paista perunoita öljyssä, kunnes ne saavat kullanruskean pinnan. Lisää sipuli ja jatka paistamista, kunnes se pehmenee. Lisää kinkkukuutiot ja paista vielä 2–3 minuuttia. Mausta sinapilla, suolalla ja pippurilla.
Määrä Ainesosa
2 rkl rypsiöljyä
1 rkl kokojyväsinappia
3/4 tl suolaa
1/2 tl mustapippuria rouhittuna

Vinkki: Tarjoa pyttipannu paistettujen kananmunien, etikkapunajuurien ja maustekurkkujen kanssa.

Hyvästi hävikki: Pyttipannuun voi pilkkoa mukaan myös porkkanaa, lanttua tai muita joulupöydästä jääneitä kasviksia.

Mainos (sisältö jatkuu alla)Mainos päättyy

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli