Raikas mansikka-melonisalaatti
Nappaa talteen!
Raikkaanmakea melonisalaatti keventää oloa tuhdin grilliaterian jälkeen. Salaatti sopii mainiosti myös kesäjuhlien jälkiruoaksi jäätelön kera.
| 1 kg | erilaisia meloneja (esim. hunaja- cantaloupe- ja vesimeloni) |
| 200 g | mansikoita |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | vaahterasiirappia |
| 3 rkl | minttua hienonnettuna |
| 1/2 dl | pistaasipähkinöitä |
- 1.
Poista melonista siemenet. Kuori ja paloittele hedelmäliha. Viipaloi mansikat. Laita hedelmät kulhoon.
- 2.
Puserra sitruunasta mehu. Sekoita vaahterasiirappi joukkoon. Kaada liemi hedelmäsalaatin päälle. Lisää hienonnettu minttu ja sekoita.
- 3.
Rouhi pähkinät ja ripottele salaatin päälle. Anna salaatin maustua kylmässä ½ tuntia.
Raikas mansikka-melonisalaatti
Raikkaanmakea melonisalaatti keventää oloa tuhdin grilliaterian jälkeen. Salaatti sopii mainiosti myös kesäjuhlien jälkiruoaksi jäätelön kera.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 1 kg | erilaisia meloneja (esim. hunaja- cantaloupe- ja vesimeloni) |
| 200 g | mansikoita |
| 1 kpl | sitruuna |
| 2 rkl | vaahterasiirappia |
| 3 rkl | minttua hienonnettuna |
| 1/2 dl | pistaasipähkinöitä |
Valmistus
- 1
Poista melonista siemenet. Kuori ja paloittele hedelmäliha. Viipaloi mansikat. Laita hedelmät kulhoon.
Määrä Ainesosa 1 kg erilaisia meloneja (esim. hunaja- cantaloupe- ja vesimeloni) 200 g mansikoita - 2
Puserra sitruunasta mehu. Sekoita vaahterasiirappi joukkoon. Kaada liemi hedelmäsalaatin päälle. Lisää hienonnettu minttu ja sekoita.
Määrä Ainesosa 1 kpl sitruuna 2 rkl vaahterasiirappia 1 kg erilaisia meloneja (esim. hunaja- cantaloupe- ja vesimeloni) 200 g mansikoita 3 rkl minttua hienonnettuna - 3
Rouhi pähkinät ja ripottele salaatin päälle. Anna salaatin maustua kylmässä ½ tuntia.
Määrä Ainesosa 1/2 dl pistaasipähkinöitä
Ravintosisältö
203
Energiaa kcal
849
Energiaa kj
5,8 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,5 g
Hiilihydraatteja
29,3 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
203
Energiaa kcal
849
Energiaa kj
5,8 g
Rasvaa
0,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
29,5 g
Hiilihydraatteja
29,3 g
Sokereita
5,8 g
Kuituja
3,8 g
Proteiinia
0,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 3 rkl Minttua hienonnettuna.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
Samankaltaisia reseptejä
Näitä syödään nyt
Suosituimmat
Uusimmat
Uusimmat jutut sähköpostiisi