Ranskalainen parsakeitto yrttiöljyllä
Ranskalainen parsakeitto yrttiöljyllä
Reseptit|Viikonloppu

Ranskalainen parsakeitto yrttiöljyllä

arvosana3,8/5

(4)arviota
Anna oma arviosi
Annosmäärä4 Annosta
Valmistusaika

30 min

Klassinen ranskalainen parsakeitto valmistetaan kevään tuoreista parsoista. Viimeistele kermainen parsakeitto yrttiöljyllä, ranskankermalla ja paistetuilla parsanupuilla.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
500 g(1 pkt) vihreää parsaa
1 kplsipuli
1 kplvalkosipulinkynsi
1 rklvoita
4 dlvettä
1 kplkanaliemikuutio (gluteeniton)
150 g(1 prk) ranskankermaa

Yrttiöljy

1 ruukku basilikaa
1 dlrypsiöljyä
1 tlvalkoviinietikkaa
1/4 tlsuolaa
1/4 tlsokeria

Valmistus

  1. 1

    Huuhtele parsat ja leikkaa pois kuivat kannat. Leikkaa parsat kolmeen osaan.

    MääräAinesosa
    500 g(1 pkt) vihreää parsaa
  2. 2

    Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Kuullota niitä voissa kattilassa pari minuuttia. Lisää parsat ja paista hetki. Säästä halutessasi muutama nuppu koristelua varten. Lisää vesi ja liemikuutio. Keitä 5–10 minuuttia.

    MääräAinesosa
    1 kplsipuli
    1 kplvalkosipulinkynsi
    1 rklvoita
    4 dlvettä
    1 kplkanaliemikuutio (gluteeniton)
  3. 3

    Lisää 1 dl ranskankermaa keittoon. Soseuta keitto sauvasekoittimella tasaiseksi.

    MääräAinesosa
    150 g(1 prk) ranskankermaa
  4. 4

    Soseuta yrttiöljyn ainekset kulhossa.

    MääräAinesosa
    1 ruukku basilikaa
    1 dlrypsiöljyä
    1 tlvalkoviinietikkaa
    1/4 tlsuolaa
    1/4 tlsokeria
  5. 5

    Annostele keitto kulhoihin. Viimeistele ranskankermalla, yrttiöljyllä ja parsanupuilla.

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: ruukku basilikaa.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Mette, S-kokeilukeittiö
Kuvat:
Tuomas Kolehmainen
15.2.2023
|
Päivitetty: 16.1.2026
Näitä syödään nyt
Helpot sämpylät
1.
Helpot sämpylät
Paras kantarellipiirakka
2.
Paras kantarellipiirakka
Pellillinen mustikkapiirakkaa, joka on leikattu paloiksi ja koristeltu tomusokerilla ja tuoreilla mustikoilla.
3.
Helppo mustikkapiirakka
Kermainen kantarellikeitto
4.
Kermainen kantarellikeitto
Mummon hölskytyskurkut
5.
Mummon hölskytyskurkut
Uunivuoka, jossa kaalilaatikkoa ja puinen otin. Vuoan vierellä puolukkahilloa kulhossa. Kuvan reunalla osittain pois rajautuneena laseja sekä pino lautasia.
6.
Paras kaalilaatikko
Pellillinen paloiksi leikattua mustikkapiirakkaa, kaksi lautasta joilla piirakkapala sekä yksi tyhjä lautanen, jolle ollaan nostamassa piirakkapalaa kakkulapion avulla.
7.
Herkullinen mustikkapiirakka muropohjalla
Mamman marjapiiras
8.
Mamman marjapiiras

Mainos: S-market

Tuna melt -ruisleivät
9.
Tuna melt -ruisleivät
Maisemakahvilan raparperipiirakka
10.
Maisemakahvilan raparperipiirakka
Banaaniletut
11.
Helpot banaaniletut
Kesäkurpitsalasagne uunivuoassa
12.
Kesäkurpitsalasagne
Luetuimmat
  1. 1.
    Tällaiset bleiserit ovat in syksyllä 2026
  2. 2.
    Onko kotonasi tavarakasoja? Niiden syntymiseen on selkeä syy
  3. 3.
    Tämä väri oli rikkaiden tunnusmerkki – nyt sitä käyttävät kaikki
  4. 4.
    Jonnan tilillä oli vain 2 euroa – näin hän tienasi nopeasti melkein satasen
  5. 5.
    Arkinen oivallus sai Rikun laihtumaan 20 kiloa
  6. 6.
    Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
Näytä lisää

Uusimmat