Samettinen bataattikeitto - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Samettinen bataattikeitto

Samettinen bataattikeitto
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Helppo ja herkullinen bataattisosekeitto saa täyteläisen maun kookosmaidosta. Bataatin makeus taittuu chilitahnalla ja limenmehulla.
Jaa Somessa

Ainekset

800 g
Bataattia (2-3 kpl)
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
4 dl
kookosmaitoa (1 tlk)
3 dl
vettä
1 kpl
Kasvisliemikuutio
2 tl
sambal oelek -chilitahnaa tai tuoretta chiliä maun mukaan
1/2 tl
Suolaa
2 tl
limenmehua

Vinkki: Lisää keiton ruokaisuutta lusikoimalla annoksen pinnalle paistettua tofumurua tai raejuustoa. Tuore korianteri sopii keiton kaveriksi.

Näin teet

1

Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Huuhtele, kuori ja kuutioi bataatit. Siirrä kattilaan.

800 g
Bataattia (2-3 kpl)
1 kpl
Sipuli
1 - 2 kpl
Valkosipulinkynttä
2

Lisää joukkoon kookosmaito, vesi, murennettu liemikuutio, chilitahna ja suola.

1 kpl
Kasvisliemikuutio
4 dl
kookosmaitoa (1 tlk)
1/2 tl
Suolaa
3 dl
vettä
2 tl
sambal oelek -chilitahnaa tai tuoretta chiliä maun mukaan
3

Keitä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä.

4

Soseuta keitto sauvasekoittimella ja viimeistele maku limenmehulla. Ohenna halutessasi vedellä.

2 tl
limenmehua
Resepti
Aila Pakarinen, Minna Saarni
Kuvat
Panu Pälviä
Julkaistu: 16.10.2019
Muokattu: 23.10.2019

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja38 g153 g
Proteiinia6 g22 g
Rasvaa22 g88 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj1615 6460
Energiaa kcal386 1543

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä

  • 3 dl vettä

Ravintosisältö

Huom! Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

AnnosResepti
Hiilihydraatteja38 g153 g
Proteiinia6 g22 g
Rasvaa22 g88 g
Kuituja7 g27 g
Energiaa kj1615 6460
Energiaa kcal386 1543

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

  • 1 - 2 kpl Valkosipulinkynttä

  • 3 dl vettä

Resepti
Aila Pakarinen, Minna Saarni
Kuvat
Panu Pälviä

Helppoja reseptejä arkeen

Tilaa viikoittainen uutiskirje.