Samettinen bataattikeitto
Ainekset
Valmistus
Kuori ja hienonna sipulit sekä valkosipulinkynnet. Huuhtele, kuori ja kuutioi bataatit. Siirrä kattilaan.
Lisää joukkoon kookosmaito, vesi, murennettu liemikuutio, chilitahna ja suola.
Keitä kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes bataatit ovat kypsiä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella ja viimeistele maku limenmehulla. Ohenna halutessasi vedellä.
Vinkki: Lisää keiton ruokaisuutta lusikoimalla annoksen pinnalle paistettua tofumurua tai raejuustoa.
Lisää aiheesta
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
389
1626
22,0 g
19,3 g
38,8 g
12,5 g
6,8 g
5,8 g
2,5 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli