Keväisessä hedelmäsalaatissa yhdistyvät satokauden parhaat palat!
Keväisessä hedelmäsalaatissa yhdistyvät satokauden parhaat palat!
Yhteistyössä

Satokauden hedelmäsalaatti

Arvostele resepti
4 Annosta

30 min (josta 30 min aktiivista)

Yhteistyössä: Food Market Herkku

Keväisessä hedelmäsalaatissa yhdistyvät satokauden parhaat palat!

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
2 kplpitaijaa
2 kplkiiviä
1/2 kplmango
1/4 kplananas
granaattiomenan siemeniä
1/2 kpllimen mehu
minttua

Lime-kookosliemi

1 dlkookoskermaa
1/2 kpllimen raastettu kuori
sokeria
ripaus vaniljajauhetta

Valmistus

  1. 1

    Halkaise pitaija pitkittäin puoliksi. Koverra hedelmäliha kuorista, käytä halutessasi pallorautaa.

    MääräAinesosa
    2 kplpitaijaa
  2. 2

    Kuori ja paloittele kiivi, mango ja ananas. Sekoita hedelmät keskenään, lisää joukkoon limen mehu ja jaa hedelmäsalaatti pitaijan kuoriin. Viimeistele annokset granaatti- omenan siemenillä ja mintunlehdillä.

    MääräAinesosa
    2 kplkiiviä
    1/2 kplmango
    1/4 kplananas
    1/2 kpllimen mehu
    2 kplpitaijaa
  3. 3

    Sekoita lime-kookosliemen ainekset keskenään. Kaada liemi hedelmäsalaattien päälle ja tarjoile heti.

    MääräAinesosa
    ripaus vaniljajauhetta
    sokeria
    1/2 kpllimen raastettu kuori
    1 dlkookoskermaa

Ravintosisältö

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: granaattiomenan siemeniä, 0.5 kpl limen mehu, minttua, 0.5 kpl limen raastettu kuori, sokeria, ripaus vaniljajauhetta.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Katso myös nämä

Resepti:
Sanna Kekäläinen
Kuvat:
Satokausikalenteri
28.5.2020
|
Päivitetty: 26.9.2025