Suosikit
Savumuikkukeitto
30 min
4 Annosta
4 Annosta
Savumuikkusäilykkeestä valmistuu helposti herkullinen kalakeitto. Varhaisperunat, porkkanat, kesäsipuli ja tilli tuovat keittoon tuttuja, kesäisiä makuja.
Ainekset
Valmistus
1
Pese perunat ja leikkaa 2–4 osaan. Kuori ja paloittele porkkanat. Pese ja hienonna kesäsipuli varsineen.
3 - 4 kpl
porkkanaa
1 kpl
kesäsipuli varsineen
600 g
varhaisperunoita
2
Laita kattilaan vesi, liemikuutiot ja valkopippurit. Kuumenna. Lisää perunat, porkkanat ja sipulin valkoiset osat. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
8 dl
vettä
2 kpl
kalaliemikuutiota (gluteenitonta)
1/2 tl
kokonaisia valkopippureita
3
Lisää ruokakerma ja kuumenna keitto. Lisää tilli ja kevätsipulin varret sekä muikut kattilaan juuri ennen tarjoilua, jotta muikut eivät hajoa.
2 dl
(1 prk) ruokakermaa
1/2 dl
hienonnettua tilliä
215 - 275 g
savumuikkuja
Lisää aiheesta
Resepti:
Suvi Rüster
Kuvausjärjestelyt:
Henna Siponen
Kuvat:
Panu Pälviä
Julkaistu: 10.5.2019
|Muokattu: 19.1.2023
Ravintosisältö
Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.
Annos
100g
290
1212
7,8 g
1,5 g
31,5 g
3,5 g
3,3 g
20,3 g
3,6 g
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Ravintolaskelmassa ei huomioitu:
0,5 dl hienonnettua tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli