Savumuikkukeitto
30 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Savumuikkusäilykkeestä valmistuu helposti herkullinen kalakeitto. Varhaisperunat, porkkanat, kesäsipuli ja tilli tuovat keittoon tuttuja, kesäisiä makuja.
| 600 g | varhaisperunoita |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | kesäsipuli varsineen |
| 8 dl | vettä |
| 2 kpl | kalaliemikuutiota (gluteenitonta) |
| 1/2 tl | kokonaisia valkopippureita |
| 2 dl | (1 prk) ruokakermaa |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| 200 g | (1 prk) savumuikkuja |
- 1.
Pese perunat ja leikkaa 2–4 osaan. Kuori ja paloittele porkkanat. Pese ja hienonna kesäsipuli varsineen.
- 2.
Laita kattilaan vesi, liemikuutiot ja valkopippurit. Kuumenna. Lisää perunat, porkkanat ja sipulin valkoiset osat. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
- 3.
Lisää ruokakerma ja kuumenna keitto. Lisää tilli ja kevätsipulin varret sekä muikut kattilaan juuri ennen tarjoilua, jotta muikut eivät hajoa.
Savumuikkukeitto
Savumuikkusäilykkeestä valmistuu helposti herkullinen kalakeitto. Varhaisperunat, porkkanat, kesäsipuli ja tilli tuovat keittoon tuttuja, kesäisiä makuja.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 600 g | varhaisperunoita |
| 4 kpl | porkkanaa |
| 1 kpl | kesäsipuli varsineen |
| 8 dl | vettä |
| 2 kpl | kalaliemikuutiota (gluteenitonta) |
| 1/2 tl | kokonaisia valkopippureita |
| 2 dl | (1 prk) ruokakermaa |
| 1/2 dl | hienonnettua tilliä |
| 200 g | (1 prk) savumuikkuja |
Valmistus
- 1
Pese perunat ja leikkaa 2–4 osaan. Kuori ja paloittele porkkanat. Pese ja hienonna kesäsipuli varsineen.
Määrä Ainesosa 4 kpl porkkanaa 1 kpl kesäsipuli varsineen 600 g varhaisperunoita - 2
Laita kattilaan vesi, liemikuutiot ja valkopippurit. Kuumenna. Lisää perunat, porkkanat ja sipulin valkoiset osat. Kiehauta ja keitä keskilämmöllä noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä.
Määrä Ainesosa 8 dl vettä 2 kpl kalaliemikuutiota (gluteenitonta) 1/2 tl kokonaisia valkopippureita - 3
Lisää ruokakerma ja kuumenna keitto. Lisää tilli ja kevätsipulin varret sekä muikut kattilaan juuri ennen tarjoilua, jotta muikut eivät hajoa.
Määrä Ainesosa 2 dl (1 prk) ruokakermaa 1/2 dl hienonnettua tilliä 200 g (1 prk) savumuikkuja
Ravintosisältö
267
Energiaa kcal
1116
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
16,0 g
Proteiinia
3,3 g
Suolaa
267
Energiaa kcal
1116
Energiaa kj
7,0 g
Rasvaa
1,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
32,0 g
Hiilihydraatteja
3,8 g
Sokereita
3,3 g
Kuituja
16,0 g
Proteiinia
3,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0.5 dl hienonnettua tilliä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























