Seitipannu
15 min (josta 15 min aktiivista)

Nappaa talteen!
Paista kesäpyttipannu uusista perunoista ja seitifileestä pannulla tai muurikalla. Viimeistele raikkaalla sitruunaisella tilliöljyllä.
| 800 g | keitettyjä uusia perunoita |
| 400 g | seitifileetä |
| 2 kpl | varhaissipulia varsineen |
| 1 - 2 rkl | rypsiöljyä |
| Tilliöljy | |
|---|---|
| 1/2 kpl | ruukkua tilliä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3/4 tl | suolaa |
- 1.
Hienonna tilli ja sekoita tilliöljyn ainekset kulhossa.
- 2.
Puolita pienet perunat ja leikkaa isommat 4 osaan. Kuutioi seiti. Huuhtele ja hienonna sipuli.
- 3.
Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista perunoita öljyssä käännellen, kunnes ne ruskistuvat kevyesti. Lisää seiti ja sipulit. Paista käännellen noin 5 minuuttia.
- 4.
Valuta tilliöljy paistokselle ja kääntele kevyesti.
Paista kesäpyttipannu uusista perunoista ja seitifileestä pannulla tai muurikalla. Viimeistele raikkaalla sitruunaisella tilliöljyllä.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 800 g | keitettyjä uusia perunoita |
| 400 g | seitifileetä |
| 2 kpl | varhaissipulia varsineen |
| 1 - 2 rkl | rypsiöljyä |
Tilliöljy | |
| 1/2 kpl | ruukkua tilliä |
| 1/2 dl | rypsiöljyä |
| 2 rkl | sitruunanmehua |
| 1/2 tl | sokeria |
| 1/2 tl | mustapippuria |
| 3/4 tl | suolaa |
Valmistus
- 1
Hienonna tilli ja sekoita tilliöljyn ainekset kulhossa.
Määrä Ainesosa 1/2 kpl ruukkua tilliä 1/2 dl rypsiöljyä 2 rkl sitruunanmehua 1/2 tl sokeria 1/2 tl mustapippuria 3/4 tl suolaa - 2
Puolita pienet perunat ja leikkaa isommat 4 osaan. Kuutioi seiti. Huuhtele ja hienonna sipuli.
Määrä Ainesosa 800 g keitettyjä uusia perunoita 400 g seitifileetä 2 kpl varhaissipulia varsineen - 3
Kuumenna öljy paistinpannulla. Paista perunoita öljyssä käännellen, kunnes ne ruskistuvat kevyesti. Lisää seiti ja sipulit. Paista käännellen noin 5 minuuttia.
Määrä Ainesosa 1 - 2 rkl rypsiöljyä - 4
Valuta tilliöljy paistokselle ja kääntele kevyesti.
Ravintosisältö
383
Energiaa kcal
1604
Energiaa kj
19,3 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
21,3 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
383
Energiaa kcal
1604
Energiaa kj
19,3 g
Rasvaa
1,5 g
Tyydyttynyttä rasvaa
28,5 g
Hiilihydraatteja
2,5 g
Sokereita
2,3 g
Kuituja
21,3 g
Proteiinia
1,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli





























