Sienifajitakset - Yhteishyvä

Sienifajitakset

???
Annokset
4
Valmistusaika
15 min
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
Herkkusieniä
1 kpl
Sipuli
1 kpl
Valkosipulin kynttä
1 rkl
Öljyä
400 g
Naudan jauhelihaa
1 rkl
Vehnäjauhoja
2 rkl
Tomaattisosetta
1 rkl
Chilikastiketta
1 dl
Vettä
1 tl
Suolaa
1 tl
Basilikaa
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria

LISÄKSI:

8 kpl
Vehnätortillaa

Näin teet

1

Hienonna herkkusienet ja sipulit. Ruskista sieni-sipuliseosta öljyssä pannulla, kunnes neste on sienistä haihtunut. Nosta sieni-sipuliseos syrjään ja ruskista pannulla jauheliha. Lisää sekoittaen sieni-sipuliseos, vehnäjauhot, tomaatti- ja chilikastike sekä vesi. Anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Mausta suolalla, basilikalla ja rouhitulla mustapippurilla. Lämmitä tortillat ja täytä sienitäytteellä. Tarjoile heti lämpiminä raikkaan salaatin kanssa.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Timo Viljakainen
Julkaistu: 9.1.2005
Muokattu: 5.12.2018
Jaa Somessa