Yhteishyvä footer logo

Sienimuhennos

4 Annosta
|

30 min

| MunatonKasvisruoka
Sienimuhennos

Nappaa talteen!

Sienestätpä metsässä tai ruokakaupassa, muista iki-ihana sienimuhennos! Samettisen pehmeä, kermainen muhennos syntyy helposti tuoreista herkkusienistä tai käyttövalmiista metsäsienistä.

400 gherkkusieniä
1 kplsipuli
2 rklmargariinia tai voita
2 rklvehnäjauhoja
2 dlmaitoa
2 dlkermaa
1 rklsoijakastiketta
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1/2 kplruukkua persiljaa
  1. 1.

    Puhdista sienet tarvittaessa. Viipaloi tai paloittele ne. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sieniä ja sipulia rasvassa pannulla, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut.

  2. 2.

    Ripottele vehnäjauhot tasaisesti pannulle, sekoita ja paista hetki. Lisää maito ja kerma ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15 minuuttia.

  3. 3.

    Mausta muhennos soijakastikkeella ja mustapippurilla. Hienonna persilja ja sekoita se muhennokseen.

sienimuhennos
sienimuhennos
Reseptit|Klassikot

Sienimuhennos

arvosana4/5

(2)arviota
4 Annosta

30 min

Sienestätpä metsässä tai ruokakaupassa, muista iki-ihana sienimuhennos! Samettisen pehmeä, kermainen muhennos syntyy helposti tuoreista herkkusienistä tai käyttövalmiista metsäsienistä.

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
400 gherkkusieniä
1 kplsipuli
2 rklmargariinia tai voita
2 rklvehnäjauhoja
2 dlmaitoa
2 dlkermaa
1 rklsoijakastiketta
1/4 tlmustapippuria rouhittuna
1/2 tlsuolaa
1/4 tlrouhittua mustapippuria
1/2 kplruukkua persiljaa

Valmistus

  1. 1

    Puhdista sienet tarvittaessa. Viipaloi tai paloittele ne. Kuori ja hienonna sipuli. Paista sieniä ja sipulia rasvassa pannulla, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut.

    MääräAinesosa
    400 gherkkusieniä
    1 kplsipuli
    2 rklmargariinia tai voita
  2. 2

    Ripottele vehnäjauhot tasaisesti pannulle, sekoita ja paista hetki. Lisää maito ja kerma ja anna kiehua hiljalleen kannen alla 15 minuuttia.

    MääräAinesosa
    2 rklvehnäjauhoja
    2 dlmaitoa
    2 dlkermaa
  3. 3

    Mausta muhennos soijakastikkeella ja mustapippurilla. Hienonna persilja ja sekoita se muhennokseen.

    MääräAinesosa
    1 rklsoijakastiketta
    1/4 tlmustapippuria rouhittuna
    1/2 kplruukkua persiljaa

Hyväksy välttämättömät evästeet, jotta voit arvostella reseptin.

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.

Ainekset, joita laskelma ei huomioi: 0,5 tl Suolaa, 0,25 tl Rouhittua mustapippuria.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli

Resepti:
Yhteishyvän ruokatoimitus
Kuvat:
Piia Arnould
23.10.2018
|
Päivitetty: 25.9.2025
Näitä syödään nyt
Jaffakeksi-kakku
1.
Jaffakeksi-kakku
Perinteistä perunasalaattia kulhossa, jonka alla mustavalkoinen liina. Vieressä turkoosi lautanen, jonka päällä lusikka.
2.
Perinteinen perunasalaatti
Helppo perunasalaatti
3.
Helppo perunasalaatti
Kirkas perunasalaatti
4.
Kirkas perunasalaatti
Maukkaat lihapullat ja kermakastike
5.
Maukkaat lihapullat

Mainos: S-market

Sirjan kaalipata
6.
Sirjan kaalipata
Perinteinen sima kuivahiivalla
7.
Perinteinen sima kuivahiivalla
Tomaattipiirakka josta leikattu pala lautaselle. Piirakan vieressä tomaatteja, ruudullinen liina ja nippu tuoretta timjamia.
8.
Ranskalainen tomaattipiirakka
Igorin kanaa ja perunamuusia
9.
Igorin kana
Rahkamunkit vappuun
10.
Rahkamunkit
Rapeat lohkoperunat uunissa
11.
Rapeat lohkoperunat uunissa
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
12.
Helpot sitruunaiset rahkamunkit
Luetuimmat
  1. 1.
    Teethän joka hammaspesun jälkeen näin? Vältyt punahomeelta
  2. 2.
    Tämä suomalaisten rakastama takki on kevään hitti
  3. 3.
    Kevään ihanin hittiväri on kaikkialla – käytä sitä näin
  4. 4.
    Tee kuin espanjalaiset! Nälkä pysyy kurissa ja paino voi laskea
  5. 5.
    Harkitsetko paljasjalkakenkiä? Jalkaterapeutti kertoo, milloin niistä on oikeasti hyötyä
  6. 6.
    Tässä ovat Yhteishyvän 5 suosituinta munkkiohjetta + 1 uusi idea
Näytä lisää

Uusimmat