Siskonmakkarapata - Yhteishyvä

Siskonmakkarapata

???
Annokset
4
Jaa Somessa

Ainekset

400 g
Siskonmakkaroita
2 kpl
Porkkanaa
200 g
Lanttua
100 g
Selleriä
5 - 6 kpl
Perunaa
Pala purjoa
5 dl
Lihalientä
6 - 8 kpl
Mauste- tai mustapippuria
1/2 tl
Suolaa
200 g
Pakasteherneitä
2 rkl
Hienonnettua persiljaa halutessasi

Näin teet

1

Pese ja kuori porkkanat, lanttu, selleri ja perunat. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, lanttu ja selleri pieniksi paloiksi ja perunat lohkoiksi. Huuhdo purjo huolella ja leikkaa viipaleiksi. Mittaa kattilaan lihaliemi ja mausteet. Kiehauta ja lisää porkkanat, lanttu ja selleri. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia kannen alla. Lisää perunat ja purjo. Jatka hauduttamista 10 minuuttia. Lisää herneet ja pursotetut tai leikatut siskonmakkarat. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Halutessasi ripottele pataan hienonnettua persiljaa.

Resepti
Yhteishyvä
Kuvat
SOK
Julkaistu: 9.1.2005
Muokattu: 15.11.2018
Jaa Somessa