Siskonmakkarapata

Nappaa talteen!
| 400 g | siskonmakkaroita |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 200 g | lanttua |
| 100 g | selleriä |
| 5 - 6 kpl | perunaa |
| pala purjoa | |
| 5 dl | lihalientä |
| 6 - 8 kpl | mauste- tai mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa halutessasi |
- 1.
Pese ja kuori porkkanat, lanttu, selleri ja perunat. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, lanttu ja selleri pieniksi paloiksi ja perunat lohkoiksi. Huuhdo purjo huolella ja leikkaa viipaleiksi. Mittaa kattilaan lihaliemi ja mausteet. Kiehauta ja lisää porkkanat, lanttu ja selleri. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia kannen alla. Lisää perunat ja purjo. Jatka hauduttamista 10 minuuttia. Lisää herneet ja pursotetut tai leikatut siskonmakkarat. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Halutessasi ripottele pataan hienonnettua persiljaa.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | siskonmakkaroita |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 200 g | lanttua |
| 100 g | selleriä |
| 5 - 6 kpl | perunaa |
| pala purjoa | |
| 5 dl | lihalientä |
| 6 - 8 kpl | mauste- tai mustapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 200 g | pakasteherneitä |
| 2 rkl | hienonnettua persiljaa halutessasi |
Valmistus
- 1
Pese ja kuori porkkanat, lanttu, selleri ja perunat. Leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi, lanttu ja selleri pieniksi paloiksi ja perunat lohkoiksi. Huuhdo purjo huolella ja leikkaa viipaleiksi. Mittaa kattilaan lihaliemi ja mausteet. Kiehauta ja lisää porkkanat, lanttu ja selleri. Anna hautua miedolla lämmöllä n. 10 minuuttia kannen alla. Lisää perunat ja purjo. Jatka hauduttamista 10 minuuttia. Lisää herneet ja pursotetut tai leikatut siskonmakkarat. Keitä vielä noin 5 minuuttia. Halutessasi ripottele pataan hienonnettua persiljaa.
Ravintosisältö
Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.
Katso myös nämä
- 1.Ethän tee kylässä kuten lähes kaikki suomalaiset? Se ei ole kiva tapa
- 2.Kokeile ammattisiivoojien taika-ainetta! Nyt lähtee lika uunista
- 3.Joulun upeimmat juustokakut – katso herkulliset ideat!
- 4.Kumpi ensin, imurointi vai pölyjen pyyhintä? Nyt et arvaa vastausta!
- 5.Kaisa viihtyi Prismassa niin pitkään, että sai sakot – ”En ole maksanut itselleni vuoteen palkkaa”
- 6.Jäätkö kaipaamaan? Nämä kolme ruokaa ovat väistymässä joulupöydästä












