Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Sydäntalven vihersalaatti

timer-icon30 min
Fork and knife
6 Annosta
Fork and knife
6 Annosta
MUK
ReseptitLisukeSalaatit
Käytä raikkaaseen salaattiin talvisesongin herkullisia hedelmiä eli appelsiineja ja verigreippejä. Värikäs salaatti viimeistellään avokadokastikkeella, jonka täyteläisyys toimii sitruksien hapokkuuden kanssa.
Munaton
Kasvisruoka

Ainekset

180 g
valmista salaattisekoitusta
2 kpl
Porkkanaa
2 kpl
Verigreippiä
2 kpl
Appelsiinia
100 g
Siemensekoitusta

Kastike

1 kpl
Kermaviiliä
1 kpl
Avokado
1 kpl
Limetin mehu
1 rkl
Öljyä
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Sokeria
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria

Reseptin ainekset S-kaupat-verkkokaupasta

Valmistus

1

Pese, kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja paloittele hedelmät. Lado salaattisekoitusta, porkkanaviipaleita, hedelmiä ja siemensekoitusta kerroksittain tarjoiluastiaan.

2 kpl
Porkkanaa
2 kpl
Verigreippiä
2 kpl
Appelsiinia
180 g
valmista salaattisekoitusta
100 g
Siemensekoitusta
2

Valmista kastike. Halkaise avokado, kuori ja poista kivi. Soseuta ja sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike salaatin kanssa.

1 kpl
Avokado
1 kpl
Kermaviiliä
1 kpl
Limetin mehu
1 rkl
Öljyä
1/4 tl
Suolaa
1/4 tl
Sokeria
1/4 tl
Rouhittua mustapippuria
Miltä maistui?

Lisää aiheesta

Koostaja:
Yhteishyvä
Kuvat:
Laura Riihelä
Julkaistu: 19.7.2018
|
Muokattu: 12.5.2025

Ravintosisältö

Tämäkin resepti on suunniteltu hyvinvointiasi ajatellen.

Annos

100g

214

896

15,2 g

2,3 g

10,8 g

10,7 g

4,8 g

5,5 g

0,3 g

Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle, tarkista tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Ravintolaskelmassa ei huomioitu:

Limetin mehu.

Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli