Sydäntalven vihersalaatti
Käytä raikkaaseen salaattiin talvisesongin herkullisia hedelmiä eli appelsiineja ja verigreippejä. Värikäs salaatti viimeistellään avokadokastikkeella, jonka täyteläisyys toimii sitruksien hapokkuuden kanssa.
Ainekset (6 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 180 g | valmista salaattisekoitusta |
| 2 kpl | porkkanaa |
| 2 kpl | verigreippiä |
| 2 kpl | appelsiinia |
| 100 g | siemensekoitusta |
Kastike | |
| 1 kpl | kermaviiliä |
| 1 kpl | avokado |
| 1 kpl | limetin mehu |
| 1 rkl | öljyä |
| 1/4 tl | suolaa |
| 1/4 tl | sokeria |
| 1/4 tl | rouhittua mustapippuria |
Valmistus
- 1
Pese, kuori ja viipaloi porkkanat. Kuori ja paloittele hedelmät. Lado salaattisekoitusta, porkkanaviipaleita, hedelmiä ja siemensekoitusta kerroksittain tarjoiluastiaan.
Määrä Ainesosa 2 kpl porkkanaa 2 kpl verigreippiä 2 kpl appelsiinia 180 g valmista salaattisekoitusta 100 g siemensekoitusta - 2
Valmista kastike. Halkaise avokado, kuori ja poista kivi. Soseuta ja sekoita kastikkeen ainekset. Tarjoa kastike salaatin kanssa.
Määrä Ainesosa 1 kpl avokado 1 kpl kermaviiliä 1 kpl limetin mehu 1 rkl öljyä 1/4 tl suolaa 1/4 tl sokeria 1/4 tl rouhittua mustapippuria
Ravintosisältö
214
Energiaa kcal
896
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,8 g
Hiilihydraatteja
10,7 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
214
Energiaa kcal
896
Energiaa kj
15,2 g
Rasvaa
2,3 g
Tyydyttynyttä rasvaa
10,8 g
Hiilihydraatteja
10,7 g
Sokereita
4,8 g
Kuituja
5,5 g
Proteiinia
0,3 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Ainekset, joita laskelma ei huomioi: Limetin mehu.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Legendaarinen silmämeikki on taas trendikäs
- 2.Nyt se tapahtui: 90-luvun verhot palasivat muotiin
- 3.Etsitkö helpon kesäkakun reseptiä? Tässä 5 suussasulavaa vaihtoehtoa
- 4.Luovuitko sinäkin tästä huonekalusta? Nyt se palaa näyttävästi
- 5.Kesän paras pääruoka tehdään grillissä – näillä 7 reseptillä pärjäät koko grillikauden
- 6.Ruoka ei miellytä, valokuvaaja paikalla – näistä syistä vieraat eivät saavu häihin













