Tattari tabbouleh-salaatti

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 1/2 dltattarirouhetta
3 dlkasvislientä
4 kpltomaattia
1/2 kplkurkkua
1 kpllimetin mehu
2 rkloliiviöljyä
1 dlhienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa
1 kplruukku rucolasalaattia

Valmistus

  1. 1

    Kiehauta kasvisliemi kattilassa ja lisää joukkoon tattarirouhe. Anna kiehua minuutin ajan. Siirrä kattila syrjään, peitä kannella ja anna vetäytyä 3 minuuttia. Liian kauan seistäessä jyvät puuroutuvat.Sekoita rouhe irtonaisiksi haarukalla. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Lisää kaikki ainekset tattarirouheen joukkoon ja nostele kevyesti sekaisin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025

Samankaltaisia reseptejä