Tattari tabbouleh-salaatti

Ainekset (4 annosta)

MääräAinesosa
1 1/2 dltattarirouhetta
3 dlkasvislientä
4 kpltomaattia
1/2 kplkurkkua
1 kpllimetin mehu
2 rkloliiviöljyä
1 dlhienonnettuja yrttejä, esim. persiljaa ja basilikaa
1 kplruukku rucolasalaattia

Valmistus

  1. 1

    Kiehauta kasvisliemi kattilassa ja lisää joukkoon tattarirouhe. Anna kiehua minuutin ajan. Siirrä kattila syrjään, peitä kannella ja anna vetäytyä 3 minuuttia. Liian kauan seistäessä jyvät puuroutuvat.Sekoita rouhe irtonaisiksi haarukalla. Kuutioi tomaatit ja kurkku. Lisää kaikki ainekset tattarirouheen joukkoon ja nostele kevyesti sekaisin.

Ravintosisältö

Tämän reseptin ravintotietoja ei ole saatavilla.

Katso myös nämä

Resepti:
Katri Schröder
Kuvat:
Timo Viljakainen ja Reeta Viljakainen
19.10.2018
|
Päivitetty: 26.9.2025