Aasialaiset höyrysämpylät eli bao bun -sämpylät höyrytetään kuumaksi ja täytetään härkiksellä. Lisukkeeksi sopii kaaliraaste tai coleslaw ja makea chilikastike.
Ainekset (4 annosta)
| Määrä | Ainesosa |
|---|---|
| 400 g | kaalia |
| 4 kpl | höyrysämpylää (bao bun) |
| 250 g | (1 pkt) härkäpapusuikaleita |
| 100 g | (1 dl) makeaa chilikastiketta |
Valmistus
- 1
Huuhtele ja suikaloi kaali.
Määrä Ainesosa 400 g kaalia - 2
Paista härkissuikaleita pannulla tilkassa öljyä 2-3 minuuttia.
Määrä Ainesosa 250 g (1 pkt) härkäpapusuikaleita - 3
Höyrytä sämpylät siivilässä kattilassa. Laita kattilan pohjalle vettä, ja aseta sämpylät siivilään kattilaan ja kansi päälle. Anna veden kiehua kunnolla kunnes sämpylät ovat kuumia.
Määrä Ainesosa 4 kpl höyrysämpylää (bao bun) - 4
Halkaise sämpylät ja täytä härkissuikaleilla. Lisää kaaliraastetta ja makeaa chilikastiketta. Myös coleslaw ja majoneesi sopivat lisukkeeksi.
Määrä Ainesosa 100 g (1 dl) makeaa chilikastiketta
Ravintosisältö
271
Energiaa kcal
1133
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,3 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
14,3 g
Proteiinia
2,0 g
Suolaa
271
Energiaa kcal
1133
Energiaa kj
7,3 g
Rasvaa
0,8 g
Tyydyttynyttä rasvaa
34,3 g
Hiilihydraatteja
16,0 g
Sokereita
5,5 g
Kuituja
14,3 g
Proteiinia
2,0 g
Suolaa
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia. Kun valmistat ruokaa tai leivot erityisruokavaliota noudattavalle, tarkistathan tuotteiden sopivuuden pakkausmerkinnöistä.
Lähde: Terveyden ja hyvinvoinnin laitos, Fineli
- 1.Haisevatko puhtaat pyykkisi? On aika tehdä pesukoneelle näin
- 2.Luovu näistä tavaroista kotona – et jää kaipaamaan
- 3.Onpa helppoa! Tee nämä 5 asiaa joka päivä, ja koti pysyy siistinä
- 4.20 vuotta riitti – Jyrki Sukula myi viinitilansa Italiassa
- 5.Tässä ne tulevat: Yhteishyvän top 3 parhaat mustikkapiirakat + 2 uutta reseptiä
- 6.Mitä teet kahvinkeiton jälkeen? Moni pilaa pannunsa turhaan
Uusimmat jutut sähköpostiisi