Täytetyt herkkusienet - Yhteishyvä
Internet Explorer -selainta ei enää aktiivisesti tueta. Suosittelemme käyttämään sivustoamme esimerkiksi Google Chrome tai Mozilla Firefox -selaimilla.

Täytetyt herkkusienet

Täytetyt herkkusienet
Annokset
4
Valmistusaika
30 min
Uunin lämpötila
225°C
Ruokavalio
Täydelliset täytetyt herkkusienet kätkevät sisälleen muun muassa tuorejuustoa, persiljaa ja pähkinöitä. Kääri lopuksi herkkusienen ympärille suikale ilmakuivattua kinkkua.
Jaa Somessa

Ainekset

200 g
(1 rasia) herkkusieniä
1/2 dl
Silputtua tuoretta persiljaa
1 tl
Hienoksi raastettua sitruunankuorta
2 rkl
Rouhittuja manteleita tai pähkinöitä
100 g
Maustamatonta tuorejuustoa
1/2 tl
Suolaa

LISÄKSI

1 kpl
(80 g) ilmakuivattua kinkkua

Näin teet

1

Puhdista herkkusienet ja poista niistä jalat, jotta saat kolon täytettä varten. Yhdistä täyteainekset kulhossa tasaiseksi tahnaksi. Lusikoi tahna herkkusienten koloihin. Kääri lopuksi ympärille suikale ilmakuivattua kinkkua. Paista herkkusienet 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia tai kunnes kinkku saa kauniin värin ja muuttuu rapeaksi.

Resepti
Katri Schröder
Kuvat
Laura Riihelä
Julkaistu: 7.5.2012
Muokattu: 8.7.2019